Làng rau Trà Quế: Vẻ đẹp thanh bình của làng quê Quảng Nam
Bạn có biết sức hấp dẫn của các món đặc sản Hội An một phần đến từ các loại rau với hương vị độc đáo, chỉ có thể được trồng tại làng rau Trà Quế không?
Hội An là một thành phố du lịch nổi tiếng trực thuộc tỉnh Quảng Nam. Khi đến với Hội An, du khách sẽ được trải nghiệm màu sắc văn hóa Đông - Tây kết hợp của mảnh đất này. Những địa điểm du lịch được nhiều du khách ghé đến có thể kể tới như phố cổ Hội An, chùa Cầu, Cù Lao Chàm… Ngoài ra, Hội An còn nổi tiếng với rất nhiều làng nghề như làng gốm Thanh Hà, làng rau Trà Quế, làng mộc Kim Bồng… Và trong chuyến hành trình lần này, nơi mà tạp chí muốn giới thiệu đến bạn chính là làng rau Trà Quế - một điểm đến du lịch mang đến những trải nghiệm thuần địa phương nhất mà du khách có thể có.
Một buổi sớm ở làng rau Trà Quế. Ảnh: @songbaohotel.
Làng rau Trà Quế - Vẻ đẹp miền quê Quảng Nam
Chỉ cách trung tâm phố cổ vài km, làng rau Trà Quế là một điểm đến hấp dẫn cho những khách du lịch đam mê hình thức du lịch sinh thái. Ở đây chủ yếu trồng các loại rau thơm theo phương pháp hữu cơ như rau húng, rau quế, tía tô, hành… Rau ở đây có mùi thơm và hương vị đặc trưng, chính các loại rau được trồng tại làng rau Trà Quế đã mang đến một phần đặc biệt không thể lẫn đi đâu của các món ngon Hội An.
Du khách trải nghiệm tưới rau tại làng rau Trà Quế. Ảnh: @hhm_xx.
Khi đến với làng rau Trà Quế, du khách sẽ được trải nghiệm cuộc sống của người dân địa phương thông qua các hoạt động tưới rau, chăm rau, thu hoạch rau… Trong số đó thú vị nhất chính là thưởng thức các món ngon ngay tại làng rau. Bánh xèo, gỏi cuốn, rau xào, các loại gỏi… đều là những món ăn quen thuộc được làm từ loại rau thơm ngon thu hoạch ngay tại đây. Không cần phải chờ thêm nữa, hãy cùng Quang Vinh trải nghiệm một ngày thu hoạch rau và thưởng thức đặc sản Quảng Nam tại làng rau Trà Quế thôi.
Du khách có thể lựa chọn đạp xe để tham quan làng rau Trà Quế. Ảnh: Hoianworldheritage.
Một ngày khám phá làng rau Trà Quế cùng Quang Vinh
Các món ngon Quảng Nam như cao lầu, cơm gà, mì Quảng… sẽ mất đi rất nhiều hương vị nếu thiếu đi rau Trà Quế. Vậy hãy cùng Quang Vinh đến làng rau Trà Quế để xem rau ở đây có gì đặc biệt, cũng như những món ăn được phục vụ tại đây sẽ có hương vị như thế nào nhé.
Trong chuyến đi lần này, người nông dân Trà Quế sẽ bật mí cho chúng ta quy trình trồng các loại rau theo phương pháp hữu cơ. Sau khi xem ta có thể thấy chẳng khó hiểu mà loại rau trồng ở Trà Quế lại có hương vị độc đáo hơn các loại rau trồng ở nơi khác. Ngoài bánh xèo bò thì Quang Vinh còn giới thiệu đến bạn một món ăn mang tên “tam hữu”- một món ăn với nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng chứa đựng nhiều ý nghĩa.
Làng rau Trà Quế yên bình. Ảnh: @tammy_travel.
Mong rằng qua chuyến hành trình của Quang Vinh, bạn đã biết thêm một điểm đến đậm chất địa phương khi đến với Quảng Nam. Nếu bạn tò mò về sự khác biệt của những loại rau được trồng tại làng rau Trà Quế thì hãy mau đến đây thưởng thức ngay thôi nhé.