Nếu là tín đồ của lẩu thì khi đến Đà Lạt, chắc chắn bạn không thể bỏ qua lẩu bò Ba Toa, lẩu gà lá é hay lẩu gà khô cay. Nhưng nếu muốn thưởng thức một loại lẩu mới, độc đáo trong hương vị, tinh tế trong cách trình bày và ấn tượng với không gian của quán thì hãy ghé quán lẩu Xuyên Tiêu - tọa lạc ở con phố Hai Bà Trưng, Đà Lạt. Đây là quán lẩu với hương vị Hong Kong tuyệt vời cũng như thu hút thực khách bởi phong cách đậm chất vintage.

Với những thế hệ 9x đời đầu, Hong Kong khiến bạn nhớ về những bộ phim kiếm hiệp sống động hay những bảng màu đa sắc ấm nóng của phố phường. Và những ký ức đó sẽ được sống dậy nhờ không gian của quán lẩu Xuyên Tiêu.

Ngay từ khi bước chân vào quán, đảm bảo bạn sẽ ngạc nhiên với không gian ấm cúng, gần gũi nhưng đậm chất Hong Kong. Nổi bật nhất là sự xuất hiện của xe mì "thần thánh", thường xuyên góp mặt trong những bộ phim TVB. Hay ấn tượng với 2 gam màu chủ đạo xanh - đỏ đậm chất điện ảnh. Thực khách khi đến quán sẽ chẳng thể nào bỏ lỡ cơ hội được check-in cùng background xịn sò như vậy đâu nhé!

Không giống như lẩu Thái nổi tiếng với vị chua cay đặc trưng, lẩu Hong Kong lại thách thức vị giác của mỗi thực khách bởi vị thanh ngọt và cay nồng. Quán lẩu Xuyên Tiêu đã rất tinh tế khi lựa chọn nồi lẩu 2 ngăn. Một bên là nước dùng cay the, nồng ấm. Một bên là nước dùng từ xương ninh với những nguyên liệu tự nhiên. 

"Càng ăn càng ghiền, càng ghiền càng ăn" là cảm nhận mà thực khách chia sẻ về món lẩu Hong Kong này. Nước lẩu có tính ôn, dù chứa nhiều dầu nhưng lại không hề gây ngán, kết hợp cùng rau xanh sạch của Đà Lạt và các món nhúng như: Chả quết 3 loại, mì tươi 4 vị hay thịt ba chỉ bò... khiến ai ai cũng hít hà, xì xụp ăn hết món lẩu đặc trưng của quán.

Giữa thời tiết se se lạnh đặc trưng, lẩu Xuyên Tiêu như một điểm nhấn thú vị, giúp du khách có những trải nghiệm mới ở thành phố ngàn hoa. Một cuộc hẹn ăn lẩu cùng gia đình, bạn bè ở Đà Lạt chắc chắn sẽ đem lại cho bạn nhiều kỷ niệm đáng nhớ.