Không đơn thuần là nhà hàng phục vụ món ăn Việt, nhà hàng Dì Mai còn truyền tải những giá trị văn hóa truyền thống đến mọi không gian ngóc ngách của nội thất. Dù đã có nhiều chi nhánh ở Sài Gòn, nhưng Dì Mai nằm ở Landmark 81 vẫn được ưu ái hơn cả.

Tuy chỉ phục vụ món Việt, nhưng nơi đây vẫn được các bạn trẻ Sài Gòn đến thưởng thức ẩm thực và check-in hàng nghìn lượt khách mỗi ngày. Cùng TravelMag tìm hiểu 3 điều bí mật đã khiến nhà hàng Dì Mai được lòng các thực khách ở Sài Thành đến vậy nhé!

1. Không gian đậm nét Sài Gòn xưa của nhà hàng Dì Mai

Đôi lúc giữa những xô bồ tấp nập ở Sài Thành, người ta thường "thèm" trở về những nếp sống mộc mạc của ngày xưa, tìm một nơi chốn bình yên để ru mình trong thảnh thơi. Những lúc như vậy, nhà hàng Dì Mai là một sự lựa chọn lý tưởng bởi không gian hoài cổ, mang đậm dấu ấn của "hòn ngọc Viễn Đông", là sự giao hòa giữa nét quê mộc mạc và kiến trúc Đông Dương vàng son một thuở.

Điểm ấn tượng của Dì Mai Landmark 81 chính là sự đối lập kì lạ - nét Sài Gòn xưa nằm trong một công trình kiến trúc hoành tráng nhất Sài Gòn ngày nay. Sự đối lập ấy khiến thực khách tò mò, thích thú khi vừa được thăm thú những nơi tân thời nhất, lại vừa tìm về không gian ẩm thực cổ điển, tinh tế.

Miền kí ức những năm 1960 ở Dì Mai được hiện hữu ngay cả trong những đồ vật mộc mạc như chiếc mẹt, chiếc xe lam, gác - măng - giê, và đặc biệt hơn cả là sàn gạch hoa huyền thoại, gắn chặt với kí ức của biết bao thế hệ.

2. Nhà hàng Dì Mai - không gian tôn vinh ẩm thực Việt

Điểm thứ hai cuốn hút mọi "tâm hồn ăn uống" đến với Dì Mai chính là phong vị ẩm thực Việt Nam ngon như cơm mẹ nấu.

Thực khách sẽ được thưởng thức nét ẩm thực đặc trưng khắp ba miền như: Chả cá Lã Vọng, mì Quảng, cá kho tộ, bún thịt nướng… đặc biệt là những bữa cơm sáng, trưa, chiều đầy sự ấm cúng như các gia đình Việt.

Từng món ăn của Dì Mai Landmark 81 là biến tấu sáng tạo, sự phá cách tinh tế lấy cảm hứng từ món ăn truyền thống để chiều lòng khẩu vị của những thực khách trẻ tuổi.

3. Menu đồ uống vừa healthy vừa balance của nhà hàng dì Mai

Hương vị thơm ngon, độc đáo của các món ăn tại Dì Mai sẽ được nhân lên vài lần khi được thưởng thức cùng với menu đồ uống, tráng miệng cực kỳ phong phú, bổ dưỡng.

Bạn có thể chọn các loại nước ép thanh nhiệt để cân bằng lại cơ thể, trà thảo mộc trái cây thơm nhẹ nhàng, hoặc một ly cà phê sữa đá chuẩn vị Sài Gòn.

Và cuối cùng, bạn không thể làm ngơ trước với những món dessert ngon mắt như sữa chua nếp cẩm, bánh cuốn lá dứa đậu phộng.

Hoặc có thể chọn hẳn 1 mâm tráng miệng dì Mai bao gồm 5 món tráng miệng signature của quán. Từng món đều được trau chuốt cả nguyên liệu và cách thức trang trí, chứa đựng tâm huyết và tình yêu ẩm thực vô bờ của người đầu bếp.

Với những lý do trên, nhà hàng Dì Mai Landmark 81 được ví như một thước phim xưa cũ đầy xúc cảm về ẩm thực Việt Nam xưa, là một bến đỗ bình lặng giữa xô bồ phố thị, để mỗi người tự tìm về miền kí ức đã bị bỏ quên đâu đây.