Lượn lờ một góc ẩm thực Nhật qua các nhà hàng ở Tokyo
Ẩm thực Nhật Bản vốn nổi tiếng bởi sự cầu kỳ trong cách chế biến lẫn bài trí mỗi món ăn, hương vị mềm mại và cô đọng trong trí nhớ người thưởng thức.
Đến du lịch Nhật Bản, bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn độc đáo, đậm chất nghệ thuật của xứ sở hoa đào xinh đẹp. Trong bài viết này, TravelMag sẽ đưa bạn tới thưởng thức những nhà hàng ẩm thực ngon nhất thủ đô Tokyo nhé!
Kaikaya by the Sea
Bạn chỉ mất khoảng 10 phút đi bộ từ ga Shibuya để đến Kaikaya by the Sea - nhà hàng nổi tiếng ở Tokyo. Ở đây, cá được coi là “nữ hoàng ẩm thực” với hơn 30 loại cá theo mùa được lựa chọn kỹ lưỡng mỗi ngày. Đến với Kaikaya by the Sea, bạn nên thử các loại sashimi cực tươi ngon hoặc món ăn đặc trưng “maguro no kama”.
Cách bài trí món ăn cầu kỳ. Ảnh: Internet.
Tuy không gian có phần nhỏ bé nhưng cửa hàng lại được lòng rất nhiều thực khách, đặc biệt là thực khách nước ngoài. Kaikaya by the Sea là một địa điểm để tụ tập ăn uống và tận hưởng thời gian cùng bạn bè và gia đình.
Du khách nước ngoài ưa thích món cá ở đây. Ảnh: Internet.
Ngoài hương vị của món ăn, Kaikaya by the Sea còn có không khí ấm áp và gần gũi, nhân viên thân thiện và nhiệt tình tạo nên nét đặc trưng của các cửa hàng ẩm thực tại Nhật.
Phong cách bài trí bên ngoài cửa hàng. Ảnh: Internet.
Ẩm thực Nhật Bản nổi bật từ Ichiran Ramen
Nhà hàng nổi tiếng ở Tokyo này chính là một trong những tiệm ramen “cô đơn” – hình thức đi ăn mì một mình nổi tiếng của Nhật Bản.
Mỗi khu vực ăn được ngăn cách bởi một vách gỗ. Ảnh: Internet.
Để được no căng bụng thì bạn cần mua coupons tại máy bán tự động trước cửa, điền thông tin về các yêu cầu cho món ramen của mình (về lượng dầu, độ cay, topping…) và sau đó ngồi chờ món mì của mình. Nếu là một người ưa thích thưởng thức ẩm thực một mình và không thích chuyện trò trong lúc ăn thì hình thức ăn uống này sẽ vô cùng lý tưởng.
Sau mảnh chiếu là chỗ nhân viên đưa thức ăn vào cho khách. Ảnh: Internet.
Món mì ramen đặc biệt được nhiều người yêu thích vì nước súp đậm đà, không quá béo. Sợi mì to, dài, chín đều mềm mại hòa quyện cùng nước thịt lợn đậm đà. Trứng lòng đào khẽ chảy cùng mùi hương của nước súp và rau cải xanh là hương vị mà bạn cần giữa cái lạnh của Tokyo.
Topping gọi kèm sẽ được để ở một bạn riêng. Ảnh: Internet.
Wagyu Imari Restaurant
Là một cửa hàng cực kỳ nổi tiếng ở Tokyo, Wagyu Imari Restaurant vô cùng được lòng du khách khi có món thịt bò wagyu vô cùng đẳng cấp.
Khu vực bàn ăn sang trọng của nhà hàng. Ảnh: Internet.
Thịt bò ở đây được chọn lựa và chế biến ngay trong ngày, không những đẹp mắt và thơm ngon, hương vị của miếng thịt bò ngay lập tức tan ngay trong miệng khi bắt đầu ăn. Đẳng cấp món ăn ở Wagyu Imari Restaurant không hề dễ bắt chước.
Bàn ăn đầy thịt bò cùng các loại thức ăn kèm khác. Ảnh: Internet.
Khung cảnh sang trọng, đẳng cấp của Wagyu Imari Restaurant sẽ khiến bạn muốn ăn tất cả các món ăn ở đây và thư giãn, từ từ thưởng thức. Ngoài món bò wagyu hảo hạng, nhà hàng ẩm thực này còn có rất nhiều cách chế biến khác như lẩu shabu shabu hoặc kiểu nướng yakiniku.
Không gian sang trọng dưới ánh đèn điện sáng lung linh. Ảnh: Internet.
Wagyu Imari luôn được đánh giá 5 sao trên các chuyên trang du lịch hoặc review ẩm thực, được các thực khách đã từng thưởng thức món ăn ở đây khen ngợi và hứa sẽ quay lại nếu có cơ hội.
Unagi Uomasa Restaurant
Ai yêu thích món lươn thì giơ tay hết lên! Địa điểm chuyên chế biến các món ăn từ lươn là đây chứ đâu nữa. Unagi Uomasa Restaurant - một trong những nhà chuyên về món lươn ngon nhất của Nhật Bản nói chung, và ở Tokyo nói riêng.
Không gian nhẹ nhàng của quán lươn ngon số 1 Tokyo. Ảnh: Internet.
Để đảm bảo được độ tươi ngon của lươn, chỉ khi bạn gọi món thì đầu bếp của nhà hàng mới bắt đầu chế biến món ăn, vì vậy bạn sẽ cần đợi 40 phút. Trong lúc chờ đợi món lươn được làm chín thì bạn sẽ được phục vụ các món khai vị trước như sashimi gan lươn ăn cùng wasabi hoặc xương lươn chiên giòn.
Nhà hàng dành cho những ai đam mê lươn nướng. Ảnh: Internet.
Để chuyến ghé thăm Nhật Bản thêm phần trọn vẹn thì đừng quên thưởng thức những bữa ăn tuyệt hảo ở thủ đô đất nước mặt trời mọc nhé. Tokyo còn hàng trăm món ăn ngon cùng nhiều địa điểm độc đáo đang chờ bạn khám phá đấy!