Nha Trang được mệnh danh là “xứ trầm, biển yên” với biển xanh trong mát rượi, bãi cát dài, vàng lấp lánh đã “hút hồn” biết bao du khách say mê cái đẹp. Đặc biệt, nền ẩm thực tại nơi đây cũng làm ‘chao đảo” không ít những du khách đã ăn rồi lại muốn ăn nữa. Dưới đây là những món ăn nức tiếng cần phải “ghim vào tim” để thưởng thức.

Nem Nướng Nha Trang

Sẽ thật đáng tiếc nếu như bạn đến Nha Trang mà không thưởng thức “bản gốc” của món nem nướng tuyệt diệu này. Cho đến hiện nay, món nem nướng có mặt rất nhiều khắp các tỉnh thành khác nhau, Hà Nội cũng vậy. Nhưng được thưởng thức nem nướng chính hiệu tại Ninh Hòa nơi đây thì thực sự không còn gì có thể sánh bằng.

Một phần nem nướng có nguyên liệu khá cầu kỳ bao gồm nem nướng thơm, bánh tráng chiên giòn, rau sống (xà lách, húng quế, hẹ, dưa leo, chuối chát, khế…) tất cả được gói cuốn gọn gàng, vừa vặn trong miếng bánh tráng, sau đó chấm kèm nước sốt riêng vô cùng độc lạ rồi cắn một phát là cảm nhận đầy đủ hương vị béo – ngọt – chua – cay hòa quyện một cách tài tình. Các địa chỉ “vàng” cho bạn để thưởng thức đó là nem nướng Đặng Văn Quyên (16A Lãn Ông); nem nướng Nhã Trang (39 Nguyễn Thị Minh Khai).

Tôm Hùm Nướng 

Đến với Nha Trang, nhất định bạn không được bỏ qua món tôm Hùm nướng hấp dẫn mà vô cùng giàu chất dinh dưỡng này. Tôm Hùm tại đảo Bình Ba là ngon nhất mà giá lại rất mềm. Tôm hùm Bình Ba nổi tiếng tươi ngon, và cũng là nguồn cung cấp tôm hùm lớn nhất Nha Trang.

Bạn có thể lựa chọn tôm hùm đỏ, tôm hùm xanh hoặc tôm hùm sao tùy theo khả năng tài chính của mình, món tôm nào cũng ngon hết sảy. Giữa nắng hè, được thả mình xuống cùng với biển rồi sau đó tận hưởng món tôm hùm nướng thì đúng không thì có thể hơn nữa. Nếu ở thành phố, các bạn có thể ăn món này tại các quán như quán Hải sản Gió Biển (10 Phạm Văn Đồng); quán Bờ Kè (52 Cù Huân); quán Tôm Hùm (2 Biệt Thự).

Bún Sứa 

Bún Sứa cũng được ghi vào danh sách: Các món ngon không thể bỏ lỡ khi đến với thành phố biển này nha. Một tô bún sứa siêu rẻ với đầy đủ các loại chả cá hấp, chiên, thịt sứa giòn giòn tạo nên hương vị đượm mùi biển, khó bao giờ có thể quên được. Bún sứa có thể được dùng như bữa sáng hay lúc đói bụng buổi xế chiều, chắc chắn sẽ thỏa mãn cơn đói của bạn. Các bạn có thể đến các địa chỉ sau cho món bún Sứa chuẩn vị mùi biển như quán bún sứa Dốc Lếch (Ngã tư Yersin – Bà Triệu); quán bún cá (23A Yết Kiêu); bún cá Đức (B8 Phan Bội Châu).

Gỏi Bò Khô – Tàu Hủ Đá

Là một tín đồ sành ăn vặt, khi đến Nha Trang, món gỏi bò khô và tàu hủ đá nhất định không được bỏ lỡ bởi nó chắc chắn sẽ khiến các bạn “nghiền” luôn.  Nguyên liệu chính của món là gỏi đu đủ bào sợi trộn với bò tẩm gia vị phơi khô, thêm chút rau răm, đậu phộng kèm bánh phồng tôm. Các bạn sẽ tự pha nước tương, dấm và ớt theo tỷ lệ mình muốn cho hợp khẩu vị.

Ngoài ra, quán còn bán thêm tàu hủ đá nước cốt dừa ngọt béo siêu ngon. Sau khi ăn gỏi cay xé lưỡi, tráng miệng bằng tàu hũ đá thì còn gì tuyệt vời hơn. Đây đúng chuẩn là combo thơm ngon nhất của mùa hè. Để thưởng thức món ăn này, các bạn nên đến quán gỏi bò khô Hưng Thịnh (quán vỉa hè ngay ngã ba đường Hàn Thuyên và Hoàng Văn Thụ), ngon vô cùng.

Bánh Đập Nha Trang

Bánh Đập cũng là một trong những món ăn đặc sắc của xứ biển Nha Trang, nhìn trông rất lạ mắt và ngon miệng. Món bánh là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt nóng dát mỏng. Nhân bánh rắc chút mỡ hành, tôm khô để tăng thêm gia vị. Khi ăn chấm kèm nước mắm pha loãng và thịt nướng hoặc chả, ăn đến đâu là ngấm vị đậm đà đến đấy, cảm giác tuyệt vô cùng.

Xứ biển Nha Trang chưa bao giờ hết thu hút khách du lịch, vậy nên nền ẩm thực tại nơi đây ngày càng được nhiều du khách biết đến và yêu mến. Còn chần chừ chi nữa, hãy dành cho mình một chuyến bay thẳng đến nơi đây để tận hưởng trọn vẹn những nét đẹp này.