Milan từ lâu đã nổi tiếng là thủ đô thời trang xa hoa của thế giới. Trong khi các phong cách, "mốt" thời trang có thể chỉ kéo dài một mùa ở thành phố này, nhưng những món ăn ngon được phục vụ bởi các nhà hàng cao cấp thì đảm bảo mùa nào cũng có.

Cùng Travelmag khám phá 4 nhà hàng siêu đỉnh với các món ăn chuẩn sao Michelin tại kinh đô thời trang Milan bạn nhé.

Sadler Ristorante

Với nội thất được trang trí công phu và thiết kế kiến trúc giống như mê cung của các phòng liên thông, Sadler Ristorante chắc chắn gây ấn tượng cho tất cả các giác quan của bạn chứ không chỉ mỗi vị giác.

Thực đơn mang lại những món ăn theo phong cách hiện đại. Protein chính được nhà hàng này sử dụng là cá.

Khi món ăn được đem ra phục vụ cho thực khách, mọi thành phần trên đĩa đều được các đầu bếp tại đây chuẩn bị với sự chuyên nghiệp cao độ và một tinh thần chú trọng tiểu tiết, bởi thế mà các món ăn đều trông như một tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp. 

Al Pont de Ferr

Nằm trong khu vực thời thượng dành cho giới trẻ Navigli, nhà hàng đạt sao Michelin - Al Pont de Ferr sử dụng nguyên liệu hoàn toàn được sản xuất trong địa phương.

Người ta thường nói ẩm thực giống như một môn nghệ thuật, và đầu bếp chính là người nghệ sĩ. Điều này thật đúng với Al Pont de Ferr, khi tất cả các món ăn được tạo nên với tâm huyết và niềm đam mê tuyệt vời của bếp trưởng Matias Perdomo.

Nhờ niềm đam mê với nghề, ông Perdomo đã sáng tạo nên được những món ăn độc nhất vô nhị, chỉ có tại Al Pont de Ferr như: Phi lê cá Coregone hầm sữa hạnh nhân, cơm Ý risotto với chim bồ câu, hay thịt nai tartare với dưa cải lên men.

Trussadi alla Scala Ristorante

Trussardi alla Scala phục vụ các món ăn Pháp và Ý trong một không gian hiện đại và thanh lịch. Điểm nổi bật của nhà hàng này chính là thực đơn liên tục được đổi mới nhằm quảng bá thực phẩm, đặc sản địa phương.

Nhà hàng này đã đạt được một sao Michelin nhờ vào phong cách nấu ăn cực kỳ tinh tế của nó. Một trong những món ăn được review tốt nhất là bánh tortello lỏng nấu cùng hạt phỉ và nấm cục đen (nấm truffle), ăn vào bạn sẽ cảm nhận rõ được sự hân hoan tràn ngập trong miệng.

Arcobaleno Vegetariano Milano

Đây là nhà hàng thuần chay duy nhất trong danh sách các nhà hàng đạt sao Michelin tại Milan. Cung cấp một loạt các món ăn chay và thuần chay với chất lượng thượng hạng, Arcobaleno Vegetariano Milano chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những vị thực khách khó tính nhất.

Chọn nguyên liệu theo mùa, đầu bếp tại nhà hàng này nấu các món ăn như carbonara với nước sốt rau mùi tây và sushi thuần chay, vừa đảm bảo được độ hấp dẫn, thơm ngon mà vẫn rất lành mạnh, tốt cho sức khoẻ.

Bạn muốn được cập nhật những xu hướng du lịch mới lạ nhất, nóng hổi vừa thổi vừa xem? Đừng quên ghé vào chuyên mục Trải nghiệm của Travelmag mỗi ngày nhé!