Mình Ơi! Cuisine: Một bữa 'fine dining' tình như mâm cơm người thương đơm nấu

Đường đi khó khăn, phải đặt bàn sớm... những lý do này vẫn không thể ngăn cản sút hút từ Mình Ơi! Cuisine - một nhà hàng tựa khúc tình ca giữa Đà Lạt.

Phải chăng do muốn tránh khỏi cái guồng quay bất tận của cuộc sống bên ngoài, Mình Ơi! Cuisine - một nhà hàng kiểu Âu đã giấu mình tại một vùng đất bình yên, nơi tâm hồn khao khát an yên của phàm nhân được đại ngàn chở che, vỗ về? 

Ảnh: @minhoicuisine.

Ảnh: @minhoicuisine.

Nhưng cũng vì trốn kỹ như thế, để tìm được đường đến quán quả là một hành trình gian nan. Tài khoản @everywherewego.dp gợi ý: "Bạn hãy google map đến quán cà phê Nhím Xinh rồi quẹo phải, để ý bên tay phải sẽ thấy một bụi trúc lớn. Từ đây bạn rẽ vào hẻm chỗ bụi trúc, cứ đi mãi như thế sẽ thấy quán thôi."

Ảnh: @_17.7trm.

Ảnh: @_17.7trm.

Nhưng chưa hết đâu, vì bạn còn phải băng qua nhiều con dốc cao tít, dạo bước quanh một vườn rau gia vị xanh mát trước khi nhìn thấy một căn nhà gỗ nhỏ ấm cúng lấp ló sau những bụi cây.

Hot instagrammer Tuấn Phát tại Mình Ơi Cuisine. Ảnh: @monsimi.

Hot instagrammer Tuấn Phát tại Mình Ơi Cuisine. Ảnh: @monsimi.

Đến đây rồi, thực khách sẽ thấy công sức mình bỏ ra là hoàn toàn xứng đáng. Mình Ơi! Cuisine, ngôi nhà với kiến trúc Á - Âu cổ điển như bước ra từ cổ tích ấy nằm lẩn khuất giữa thiên nhiên Đà Lạt, mang đến mỹ cảm mơ màng, thi vị hiếm có.

Ảnh: @bearbrickbtws.

Ảnh: @bearbrickbtws.

Ảnh: @bearbrickbtws.

Ảnh: @bearbrickbtws.

Những chi tiết ở đây đều khiến người ta phải nao lòng khi nghĩ về. Từ chiếc cầu thang ọp ẹp, kêu răng rắc dưới những gót chân tới một ban công đầy nắng có chú mèo nằm ngoan... khiến người ta cứ muốn lưu lại ở đó mãi. Đúng là từng cen-ti-mét ở đây đều thân thương, ngọt ngào như hai tiếng "Mình Ơi!".

Một chiếc ban công tình đến mức ngỡ như ai cũng có thể là thi sĩ khi đến đây. Ảnh: @zoe.phann.

Một chiếc ban công tình đến mức ngỡ như ai cũng có thể là thi sĩ khi đến đây. Ảnh: @zoe.phann.

Ảnh: @everywherewego.dp_.

Ảnh: @everywherewego.dp_.

"Phiên bản dining rất “fine” với sự dễ chịu và tận hưởng nằm ở cơn gió nhẹ vắt qua từng hồi, cây cối rì rào, mấy ngọn thông reo vút và dưới sân, đám mèo nhỏ sống một đời sung sướng có lẽ còn hơn cả con người. Có lẽ gian bếp nhà Mình là cái gian bếp mơ ước nhất trên đời. Ở đó có mấy người ít nói, nhẹ nhàng, cặm cụi chăm chỉ làm việc, trông họ không có vẻ gì là vội vã cả, cứ bình tĩnh làm việc, bình tĩnh tận hưởng đời sống.", reviewer @bearbrickbtws nói về trải nghiệm “fine-dining” kiểu thiên nhiên tại Mình Ơi! Cuisine.

Ảnh: @bearbrickbtws.

Ảnh: @bearbrickbtws.

Về những món đã trải nghiệm tại Mình Ơi!, @bearbrickbtws nói tiếp: "Đừng xem thường gian bếp giản dị đó, mì cua của họ không hoành tráng như món signature của một tiệm pizza nổi tiếng nọ ở Sài Gòn, cũng hơi dầu mỡ hơn chút, nhưng vị đáng thử lắm nha. Cũng phải bỏ cái lối suy nghĩ ở giữa thiên nhiên thế này tìm đâu ra một miếng steak ngon lành như nhà hàng đi, họ làm ngon, mềm, và một loại sauce chất lượng đấy...".

Ảnh: Nhật Lê.

Ảnh: Nhật Lê.

Ảnh: @suunqi.

Ảnh: @suunqi.

Cái chân tình ở Mình Ơi! thể hiện qua cách đội ngũ nhà hàng quan tâm đến thực khách. Cụ thể, các bạn đã chia sẻ trên fanpage nhà hàng như sau: "Đường xuống nhà rất khó khăn vì nhiều dốc cao và buổi tối rất tối, nên cho phép Mình Ơi! và để thuận tiện cho các mình, nhà xin được mở cửa đón khách từ 9 giờ đến 17 giờ mỗi ngày (thứ 3 đóng cửa). Ngoài ra, nhà mình chỉ có vỏn vẹn 4 bàn và 2 phục vụ từ nấu nướng đến tiếp khách, nên xin mình thông cảm và vui lòng đặt bàn trước qua tin nhắn facebook/instagram/số điện thoại. Thương mến,".

Ảnh: @minhoicuisine.

Ảnh: @minhoicuisine.

Ảnh: @nhii96.

Ảnh: @nhii96.

Có thể ví Đà Lạt như một nhân tình cũ rất biết cách làm người ta nhung nhớ, vì khi bạn nghĩ mình đã vượt qua được những cơn xuyến xao trước vùng đất này, nó lại làm bạn phải chú ý, phải xốn xang bằng những "cực phẩm" như Mình Ơi! Cuisine.

Ảnh: @daoonclouds.

Ảnh: @daoonclouds.

Nhìn chung, không thể nói Mình Ơi! Cuisine là một nhà hàng đẳng cấp với cao lương mỹ vị. Cái khiến người ta nhớ thương và muốn quay lại nơi này có lẽ là sự nồng ấm không chỉ từ món ăn, mà con từ cái tình dạt dào dưới mái nhà kia...

Địa chỉ: 16/5 hẻm 1 Khởi Nghĩa Bắc Sơn, P. 10, Đà Lạt

Giờ mở cửa: 9:00 - 17:00 (thứ 3 đóng cửa)

Đọc thêm: Xin gọi Ấp là 'mái nhà Đà Lạt dưới trời Sài Gòn'

travelmag