Thế giới có rất nhiều những món ăn nhìn thôi đã sợ hãi không dám động đũa nhưng lại là đặc sản của một vùng, khó lòng mua được. Món há cảo được làm từ 'cá ngoài hành tinh' xuất thân từ Nhật Bản này cũng vậy. 

Được biết, món há cảo này được làm từ loài cá kỳ lạ nhất thế giới có tên là Warusobo, được ví như 'cá ngoài hành tinh của biển Ariake'. Loài cá này có bể ngoài trông khá nhầy nhụa, mọi người không biết đó là răng nhọn hay là mắt của nó, trông rất kỳ dị và khác thường.

Mặc dù có hình dạng đáng sợ nhưng cá Warusobo được ngư dân vùng Saga, Nhật Bản, nơi giáp với biển Ariake đã chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt là món há cảo kỳ lạ này. 

Đây là loại há cảo truyền thống có nhân là đầu cá Warusobo chiên hoặc luộc nhô ra phía bên ngoài. Năm 2017, há cảo Ariake đã thu hút rất nhiều sự chú ý trên mạng vào thời điểm đó do vẻ ngoài khác thường của nó.

Ngoài làm há cảo, cá Warusobo có thể được ăn ở dạng nướng hoặc sấy khô, nguyên con hoặc xay thành bột mịn. Nó cũng là thành phần chính của các món súp thịnh soạn, đôi khi còn là một hương liệu bổ sung trong các ly rượu Nhật.