Món tép cho vào miệng vẫn nhảy tanh tách, thế mà dân tình vẫn lũ lượt kéo nhau đi ăn?
Món tép nhảy được coi là đặc sản của Thái Lan khiến ai cũng phải khiếp sợ. Vừa vớt trong bể nước ra, chỉ lắc qua chút gia vị mà đã được thực khách đưa vào miệng.
Có thể nhiều người sẽ cảm thấy khiếp sợ khi xem đoạn video hơn 7 triệu lượt xem, ghi lại cảnh chế biến món ăn được xem là đặc sản của đất nước Chùa Vàng dưới đây.
Clip làm món tép nhảy Gong Ten thu hút hơn 7 triệu lượt xem trên Tik Tok - @enoodaeng
Được biết là đất nước với nền ẩm thực phong phú và đa dạng, Thái Lan vốn thu hút du khách du lịch bằng nhiều món ăn đường phố thơm ngon, hấp dẫn nhưng bên cạnh đó còn xuất hiện những loại đặc sản không phải ai cũng dám thử. Điển hình là món gỏi tép hay còn gọi là tép nhảy Gong Ten ưới đây.
Món ăn "kinh dị" này lại là một đặc sản của ẩm thực Thái Lan - Ảnh: Sưu tầm
Người bán hàng vớt những con tép tươi ngay từ dưới bể nước, cho vào trộn cùng các loại gia vị như ớt khô, nước mắm, cốt chanh,... mà không hề qua sơ chế. Được biết sau khi lắc đều lên cùng các nguyên liệu, tép sẽ hòa quyện và thấm đều gia vị, tạo nên hương vị hấp dẫn, khó quên và đặc biệt khi thực khách thưởng thức món ăn này, những chú tép có thể vẫn còn "nhảy tanh tách" trong miệng là điều hoàn toàn bình thường.
Những con tép sống được cho vào lắc trực tiếp với các loại gia vị mà không qua chế biến
Có nhiều người còn đặt cho món tép nhảy Gong Ten biệt danh là món ăn nhẫn tâm - Ảnh: Sưu tầm
Tất nhiên nhiều cư dân mạng có nhiều phần nghi ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của món ăn này. Thậm chí ngay cả những người dân Thái Lan, không phải ai cũng sẵn sàng tinh thần để thưởng thức món tép nhảy Gong Ten. Trong các loài hải sản và động vật chưa qua chế biến sẽ chứa nhiều loại vi khuẩn, giun, sán mà mắt thường không nhìn thấy, những loài ký sinh trùng này có thể gây hại cho đường tiêu hóa và dạ dày của bạn. Vì vậy nếu không tự tin về khả năng tiêu hóa của mình thì đừng dại dột thử thách bản thân với món tép nhảy này nhé!
Không phải ai cũng đủ can đảm thử thách với món ăn này kể cả người dân Thái Lan
Ngoài món tép nhảy Gong Ten, đất nước Chùa Vàng còn rất nhiều những món ăn khác đang chờ bạn khám phá. Nếu có cơ hội đến du lịch Thái Lan, bạn có thể tìm đến những nhà hàng hải sản hoặc các khu chợ ẩm thực để chứng kiến tận mắt quá trình chế biến nên món ăn độc đáo này nha.
Nhiều người thì nhận xét rằng hương vị cũng khá ngon nhưng hậu quả sau đó phải "ôm" nhà vệ sinh cả tiếng đồng hồ làm họ say goodbye không hẹn gặp lại

