Sứa đỏ là món ăn chơi rất quen thuộc ở Hà Nội, có nguồn gốc từ Hải Phòng. Giống như rươi, sứa đỏ cũng chỉ có mùa chứ không phải có quanh năm. Mùa sứa đỏ thường diễn ra vào khoảng 25, 26 tháng Giêng đến tháng 5 âm lịch.

• Ăn gì ở Hà Nội: Ăn Đông ăn Tây chi bằng ăn hết 10 món dưới đây

View this post on Instagram

A post shared by Ngoa Food (@ngoafood_)

Theo lời kể của nhiều người, sau khi bắt sứa đỏ phải cho ngay vào thùng nước có sẵn rễ hoặc vỏ cây sú vẹt để sứa không bị tan, tanh, mà lại có màu đỏ hấp dẫn hơn. Điều này làm nên hương vị lạ lạ bên trong từng miếng sứa đỏ mà các loại sứa khác không có được.

Vị bùi bùi của đậu nướng, vị giòn của cùi dừa, vị thanh thanh của sứa ăn kèm với lá kinh giới chấm mắm tôm sủi bọt, tất cả hòa quyện với nhau rất hấp dẫn, vị khó quên với nhiều người. Đây được biết là món ăn giải nhiệt quen thuộc khi mùa hè về với Hà thành.

View this post on Instagram

A post shared by Chuong La Ca (@chuonglinger)

Sứa đỏ rất dễ tìm vì nó được bán khắp phố phường Hà Nội, đặc biệt ở khu phố cổ luôn hấp dẫn người dân và du khách nước ngoài. Có thể kể đến một số địa điểm nổi tiếng với món sứa đỏ như: Đường Thành, Hàng Chiếu, ngõ Thanh Hà (quận Hoàn Kiếm).

Tuy nhiên, bao năm nay, người dân Hà thành vẫn rất thích ghé tới địa chỉ 70 Hàng Chiếu để thưởng thức hương vị sứa đỏ mắm tôm bao năm không đổi. Đây cũng là địa chỉ bán sứa đỏ lâu đời được nhiều thực khách tin tưởng, thường xuyên lui tới.