Smoothie giống với món sinh tố tại Việt Nam nhưng có kết cấu đặc hơn và chỉ sử dụng mỗi trái cây (có thể thêm sữa hoặc đường nhưng không dùng đá). Smoothie bowl là trào lưu nổi tiếng trong những năm gần đây với các bạn trẻ trên toàn thế giới. Đây là loại sinh tố được đựng trong những chiếc bát to và được trang trí bên trên bởi các loại topping khác nhau.

 

Nalu Bowls chính là thiên đường dành cho các tín đồ smoothie. Nalu Bowls lập ra với sứ mạng mang hương vị tươi mới của các loại trái cây được trồng trên hòn đảo xinh đẹp này đến với mọi du khách. Tiệm smoothie này cũng muốn giúp du khách và người dân có một bữa ăn lành mạnh và ít chất béo hơn. 

Nalu Bowls bắt đầu từ một quầy bar nhỏ trên bãi biển Cangu. Ban đầu, Nalu Bowls chỉ vỏn vẹn 2-3 chiếc ghế được xếp quanh quầy bar. Nhờ sự ủng hộ và yêu mến của du khách, Nalu Bowls đã mở rộng ra 4 cửa hàng tại 4 bãi biển nổi tiếng của Bali: Cangu, Seminyak, Kuta và Kuta Utara. Hiện nay, Nalu Bowls còn mở rộng sang Jakarta và cả Bồ Đào Nha.

Đến Nalu Bowls, du khách sẽ được thưởng thức 9 món smoothie thơm ngon và bổ dưỡng. Các món smoothie ở đây đều được làm từ trái cây hữu cơ trên hòn đảo. "Không hóa chất, không hương liệu, không nguyên liệu bẩn" là tiêu chí "3 không" tại Nalu Bowls.

Menu tại quán chỉ bao gồm 9 món smoothie siêu bổ dưỡng và lành mạnh. Cùng điểm qua những món smoothies thơm ngon này nhé!

Đầu tiên là Mavericks - smoothie truyền thống được chế biến theo công thức riêng. Món smoothie này sử dụng bột acai và chuối để làm nguyên liệu chính. Bên trên lớp smoothie được trang trí bởi ngũ cốc granola, dâu tây, chuối, dừa sợi và mật ong.

Tiếp theo là Uluwatu, món này được chế biến 100% từ thanh long đỏ, đu đủ và nước táo ép. Đây là món smoothie được thực khách miêu tả mang hương vị gây nghiện, khiến bạn sẽ muốn ăn nhiều lần. Món signature tại quán là Teahupoo với nguyên liệu chính là rau bina và nước gừng, nhưng điểm thú vị là thực khách sẽ không hề thấy khó chịu vì vị gừng và rau bina.

Như màu nước biển tại Bali, món Hanalie mang màu xanh ngọc vô cùng bắt mắt. Trong khi đó, smoothie J-bay dành cho những tín đồ không thích trái cây lắm. Nguyên liệu để làm J-bay chủ yếu là bơ, sữa và mật ong. Bên cạnh đó, ở đây có hai món hấp dẫn không kém là: Macaronis và Pipeline.

The Box là sự kết hợp hoàn hảo của dâu tây, nước cốt dừa và rượu dừa. Surf Ranch là món smoothie cacao sữa đậu nành lạ miệng. Sự kết hợp với sữa đậu nành làm smoothie thanh mát và lành mạnh hơn.

Nalu Bowls được các tín đồ Instagram ưa thích và thường xuyên đến để check-in bởi các món smoothie ở đây đều được bày trí đẹp mắt. Hãy đến Nalu Bowls để có những bức ảnh đậm chất nhiệt đới tại Bali hè này nhé.