Bạn đã bao giờ thử cảm giác ngồi bên cạnh đường phố nhìn dòng người tấp nập qua lại để thưởng thức một vài những một ăn lạ mắt ? Nếu chưa thì một chuyến xe lên với chợ Đồng Xuân – Hà Nội để thưởng thức ngay và thử cảm giác mới lạ này. Nhất định đây sẽ là một trải nghiệm thú vị nhất mà bạn từng trải qua.

Food tour Đồng Xuân có gì mà nhiều người thích đến vậy ?

Hủ tiếu cô Hạnh chợ Đồng Xuân

Hủ tiếu thường sẽ không phổ biến tại các quán ăn ở miền Bắc nhưng sự góp mặt của “ hủ tíu” theo các nói của cô Hạnh thì quả là một điều hạnh phúc cho những người yêu ẩm thực. Phong cách nấu của người miền Bắc cũng rất khác, đậm đà, hợp vị ăn một lần là muốn ăn mãi.

Chả tre

Hầu như chỉ còn một số quán tại phố cổ Hà Nội còn món ăn này khi nó đang dần dần biến tấu đi mà mất đi cái hương vị vốn có của nó. Nếu bạn muốn một lần thử món ăn này thì lên xe đến ngay ngõ ẩm thực của Đồng Xuân. Bạn sẽ không phải khó khăn để lùng sục, mùi thơm từ chả sẽ thu hút bạn ngay khi đặt chân đến đây.

   Chả tre là món ăn vẫn còn được giữ lại bởi người dân phố cổ Đồng Xuân

Bún ốc phố Cổ

Bún ốc thì chẳng có gì đặc biệt đối với dân sành ăn nhưng để ăn được món bún ốc đúng chuẩn thì phải tìm những quán nào bán bún ốc phố cổ. Ngay cuối ngõ Đông Xuân có một quán bún ốc lúc nào cũng tập nập người vào người ra. Có khi bạn đến không đúng thời điểm thì khó mà ăn được bún ốc. Bạn nên thử một lần để biết bún phố cô khác với các quán bún bình thường như thế nào.

Phở tíu trộn

Món ăn này khá giống với hủ tiếu nhưng được người Hà Nội biến tấu đi rất nhiều để phù hợp với ẩm thực vùng miền. Món ăn này chỉ đơn giản là một ít bánh đa trắng được chấn qua nước sôi để bao được độ mềm và dai nhất định. Topping đi kèm sẽ là những miếng thit quay, một chút dấm chua ngọt ăn cùng rau sống và một ít lạc rang. Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng ăn vào một lần là nhớ một đời.

Chè chợ Đồng Xuân

Chè là món ăn phổ biến của các cửa hàng tại đây, nó hầu như có sự góp mặt của nhiều loại chè đến từ các vùng miền khác nhau. Bạn có thể thưởng thức tùy vào khẩu vị của mình hay muốn có thêm nhiều khẩu vị lạ. Mùa hè này lên chợ Đồng Xuân ăn một cốc chè ngọt ngọt, thanh thanh, man mát thì quả không còn gì bằng.

Bật mí với bạn rằng food tour chợ Đồng Xuân sẽ thú vị hơn nhiều nếu như bạn trải nghiệm nó vào buổi tối. Sự mát mẻ, thời tiết dịu mát và lòng người thì phơi phới, quả hợp cho một buổi tối no căng với những món ăn hấp dẫn.