Trong cơ cấu đánh giá "Oscar của ngành ẩm thực" - giải thưởng Michelin, 3 sao là đẳng cấp đỉnh cao nhất để tôn vinh một nhà hàng đã chạm đến đỉnh cao của ẩm thực trên toàn thế giới. Do vậy, các nhà hàng 3 sao Michelin luôn là điểm đến lý tưởng của giới sành ăn trên khắp thế giới. TravelMag sẽ giới thiệu danh sách các nhà hàng 3 sao Michelin nổi tiếng từ Âu sang Á mà bất kì người yêu ẩm thực nào cũng muốn ít nhất một lần đặt chân tới.

Kohaku

Tọa lạc tại thủ đô Tokyo, Nhật Bản, nhà hàng Kohaku được điều hành bởi nữ đầu bếp Koji Koizumi. Nhà hàng đã vinh dự nhận được 3 sao vàng Michelin vào năm 2016. Nhà hàng phục vụ các món ăn Nhật được các đầu bếp hàng đầu sáng tạo và cải tiến từ các nguyên liệu truyền thống của ẩm thực Nhật Bản. Ví dụ như món bò shabu-shabu kho cùng nước tương katsou dashi (một loại nước tương Nhật truyền thống).

The Eight

Nhà hàng này là nơi đầu tiên và duy nhất tại Ma Cao nhận được 3 sao vàng Michelin trong 4 năm liên tiếp bởi tạp chí Michelin Guide. Nhà hàng phục vụ các món ăn mang hương vị Quảng Đông, Trung Quốc. Nội thất sang trọng của nhà hàng được thiết kế bởi kiến trúc sư nổi tiếng người Hồng Kông Alan Chan, ông đã thiết kế nhà hàng dựa trên các yếu tố truyền thống Trung Quốc như hình ảnh cá vàng và số “tám” - biểu tượng cho sự giàu có và phát tài.

Thực khách có thể nếm hơn 40 loại dimsum vào bữa ăn trưa và trải nghiệm những bữa ăn tối cổ điển, sang trọng mang tinh hoa ẩm thực truyền thống Trung Quốc. Nhà hàng này cũng sở hữu hầm rượu khổng lồ với hơn 16.800 loại rượu ngon đặc biệt.

Joël Robuchon

Joël Robuchon là nhà hàng duy nhất tại Singapore được vinh danh 3 sao Michelin vào năm 2016, được điều hành bởi vị bếp trưởng cùng tên. Nhà hàng là một biểu tượng cho chủ nghĩa hoàn hảo, các món ăn Pháp cổ điển được trang trí theo tiêu chuẩn khắt khe, cao cấp nhất bởi các đầu bếp Michelin hàng đầu thế giới.

Fat Duck

Đây là nhà hàng có lượng thực khách lớn nhất Anh Quốc và đứng top đầu trên thế giới. Nhà hàng đạt chuẩn 3 sao Michelin này được quản lý bởi bếp trưởng tài hoa Heston Blumenthal.

“Đến với nhà hàng, thực khách sẽ bước vào cuộc hành trình của sự hoài niệm, sự khám phá và mạo hiểm. Tất cả những điều này bạn có thể cảm nhận được thông qua tấm bản đồ món ăn trên trang chủ của nhà hàng”- Bếp trưởng Fat Duck chia sẻ.

El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca được ra đời năm 2007, quản lý bởi 3 anh em ruột là những chuyên gia ẩm thực hàng đầu của Tây Ban Nha. 

Nhà hàng đã được trao tặng 3 ngôi sao danh giá từ tạp chí hàng đầu về ẩm thực Michelin Guide vào năm 2010. Thực khách đến với nhà hàng sẽ được phục vụ các món ăn theo phong cách vùng Catalunya, Tây Ban Nha đạt đến trình độ đỉnh cao về hương vị, trong không gian vô cùng ấm cúng và sang trọng giữa thành phố Girona xinh đẹp.