Thái Lan luôn là điểm đến “nóng chưa bao giờ nguội” của tất cả các du khách. Đất nước xinh đẹp này sở hữu nhiều cảnh đẹp cộng hưởng với nền ẩm thực vô cùng độc đáo, vì vậy nơi đây đã làm “tò mò” biết bao tín đồ mê ăn uống đến khám phá và thưởng thức. Hãy cùng TravelMag khám phá những món ăn độc la nhưng rất tuyệt nha.

Món Pad Thái

Khi đến với Thái Lan, pad Thái là món ăn được xếp trong danh sách “vàng” các món nhất định phải thử. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở bất cứ thời điểm nào trong ngày cho dù là mưa hay nắng bởi vì chúng được bán ở khắp mọi nơi tại xứ sở chùa Vàng. Khi cầm trên tay một đĩa pad Thái thì bạn sẽ được nếm đầy đủ hương vị bao gồm: sợi pad Thái gần giống với sợi phở nhưng to và dai hơn, thịt, tôm, trứng chiên, giá, và chút hương vị của hẹ…Món ăn này sẽ được dậy lên hương vị nhờ có cả đậu phộng và một lát chanh. Chỉ nghĩ đến thôi đã không đủ sức chịu đựng rồi, muốn ngay lập tức cho một đĩa pad Thái thơm ngon.

Một người đầu bếp tài hoa sẽ mang đến cho bạn hương vị đúng chuẩn và khó quên nhất. Với món này, tất cả các nguyên liệu sẽ được trộn lại với nhau và xào trên chảo dầu to lửa để chúng có thể hòa quyện lẫn vào nhau mang đến một hương vị chung, vô cùng độc đáo. Đặc biết nhất trong món pad Thái vẫn là pad Thái bọc trứng, mùi vị không gì có thể diễn tả hết nổi.

Món Tom yum

Nếu bạn đã đặt chân đến đất nước Thái mà bỏ qua món Tom yum này thì quả thật chuyến đi của bạn chưa thật trọn vẹn. Trong tiếng Thái Lan thì “tom” có nghĩa là nấu còn “yum” thì có nghĩa là “gia vị chua cay”. Sau khi biết được nghĩa của món ăn này thì chắc hẳn bạn đã phần nào hình dung ra được hương vị chủ đạo của món ăn này rồi. Tom yum có vị đặc trưng là chua và cay rất lôi cuốn. Với những ai mê ăn cay thì đây đúng chuẩn “bài” món ưa thích rồi. 

Khi thưởng thức một tô tom yum Thái Lan bạn sẽ cảm nhận được mùi vị cay nồng của xả, của riềng, ớt và đặc biệt là lá chúc được kết hợp với vị béo béo của nước cốt dừa và sữa đặc…Sự kết hợp của hai loại hương vị vừa cay vừa béo này chắc chắn sẽ khiến bạn “nghiền” luôn đó, tạo cơ hội cho những tô tom yum tiếp theo được “ra lò”.

Món Som Tam

Som tam là món ăn vô cùng đặc biệt, nó tổng hợp được đầy đủ tất cả các hương vị đặc trưng của nhiều nguyên liệu khác nhau. Món ăn này được chế biến với nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp vị chua của chanh, vị mặn đặc trưng của nước mắm Thái, ruốc khô, ba khía, vị cay của ớt, vịt ngọt của đường thốt nốt và thêm hương vị béo của đậu phộng.

Khi được tận mắt chứng kiến, bạn sẽ thấy được cách chế biến công phu của người bán. Tất cả các nguyên liệu được trộn lại với nhau trong một chiếc thố (hình dáng giống như cái cối nhưng to hơn), sau đó sẽ giã nguyên liệu sao cho hương vị ngấm đều, hòa quyện lẫn vào nhau, chỉ nhìn thôi cùng đã thấy rất đã mắt rồi.

Món thịt nướng trải chiếu 

Nhắc tới món ngon mà lại độc đáo thì bạn không thể nào không nhắc đến thịt nướng trải chiếu. Chỉ nghe cái tên cũng đã rất ấn tượng rồi. Đây chính là một trong những món ăn đường phố ưa chuộng nhất Thái Lan mà khi đến nơi đây chắc chắn bạn không thể bỏ qua.

Khi đi dạo trong các con hẻm nơi đây bạn sẽ có thể bắt gặp những chiếc xe đẩy đang nướng thịt. Khi gọi một phần thịt nướng để thưởng thức, bạn sẽ được người bán hàng đưa cho một cái chiếu rồi trải ra đường. Vừa ngồi vừa thưởng thức những miếng thịt heo nướng và xiên thịt bò nóng hổi ăn kèm với xôi dưa leo và các loại sốt mè đặc trưng, chắc chắn cảm giác độc và tuyệt vời vô cùng. Bên cạnh đó, bạn cũng có cơ hội ngắm nhìn nét đẹp tự nhiên của những con phố tập nập, người người qua lại.

Món Gỏi thịt Larb moo

Món gỏi thịt Larb moo cũng là một trong những món ăn rất độc đạo ở đất Thái với nhiều nguyên liệu hấp dẫn. Món ăn có nguyên liệu chính là thịt và gan heo đã được làm chín sau đó bóp gỏi cùng với một số loại rau sống như: húng quế, bạc hà và kết hợp với gia vị là nước cốt chanh, nước mắm được nêm nếm sao cho vừa miệng.

Với cái vị chua chua, ngọt ngọt đặc trưng của gỏi thịt Larb moo rất thích hợp để ăn kèm với xôi hoặc cơm trắng. Đặc biệt hơn nữa, để có thể cảm nhận được hết hương vị của món này thì bạn hãy ăn món này theo cách của người dân nơi đây. Khi ăn món này, người Thái Lan sẽ bốc 1 chút cơm, 1 ít gỏi thịt rồi cho vào miệng để thưởng thức. Các bạn chỉ cần rửa tay thật sạch trước khi ăn thì sẽ không phải lo lắng gì nữa, cứ thỏa sức mà tận hưởng thôi.

Đến với xứ sở chùa Vàng này thật sự có quá nhiều các món ăn ngon cho du khách thỏa sức thưởng thức. Với những chia sẽ trên, TravelMag hy vọng khi đặt chân đến với nước Thái, các bạn sẽ “hết mình” để tận hưởng nền ẩm thực vô cùng phong phú ở đây nhé.