Người Việt Nam ăn mì gói nhiều thứ 3 thế giới
Việt Nam ăn mì gói nhiều thứ 3 thế giới - hơn 7 tỷ gói/năm và mỗi người tiêu thụ hơn 72 gói/năm nếu tính theo bình quân đầu người.
Cuối năm 2020, tại Hội thảo khoa học thực phẩm ăn nhanh trong xã hội hiện đại với sức khỏe con người, được Tổng hội Y học Việt Nam tổ chức, Việt Nam đứng thứ 5 thế giới về lượng tiêu thụ mì ăn liền và trung bình mỗi người dân sử dụng 55 gói mì ăn liền/1 năm. Năm 2021, thứ hạng trên đã thay đổi khi người Việt Nam ăn mì gói nhiều thứ 3 thế giới.
Việt Nam ăn mì gói nhiều thứ 3 thế giới, vậy nước nào đứng đầu?
Theo Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA) thống kê, người dân Việt Nam ăn mì gói nhiều thứ 3 thế giới chỉ sau Trung Quốc (hơn 41 tỷ gói) và Indonesia (hơn 12 tỷ gói). Theo WINA, nhu cầu về mì ăn liền toàn cầu năm 2020 đã tăng 14,79% so với năm 2019.
Theo báo cáo nghiên cứu thị trường từ Facts and Factors, doanh thu mì gói dự kiến sẽ tăng từ 45,67 tỷ USD trong năm 2020 lên 73,55 tỷ USD sau 6 năm, tăng trưởng doanh thu trung bình hàng năm sẽ đạt 6%/năm trong giai đoạn 2021-2026.
Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA) cũng chỉ ra rằng, mì gói là một trong những mặt hàng đạt mức tiêu thụ mạnh nhất ở thị trường châu Á, đặc biệt là với 3 quốc gia Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, chiếm đến 56,45% tổng tiêu thụ toàn cầu năm 2020. Khu vực có mức tiêu thụ mì gói mạnh thứ nhì là Đông Nam Á với 5 quốc gia "yêu mì gói" là Indonesia, Việt Nam, Philippines, Thái Lan và Malaysia, chiếm 25,24%.
Vì sao Việt Nam ăn mì gói nhiều thứ 3 thế giới?
Đầu tiên không thể không kể đến tác động của dịch Covid-19. Giãn cách xã hội theo chỉ thị 16, hàng hóa tươi khan hiếm đã thúc đẩy cầu mì gói tăng cao vì vừa rẻ, tiện lợi và có thể dự trữ lâu. Theo khảo sát mới nhất của công ty nghiên cứu thị trường Nielsen Việt Nam, tỷ lệ tiêu thụ mì ăn liền trong bối cảnh dịch bệnh gia tăng 67%.
Mì gói trở thành 'người bạn của mọi nhà' trong thời buổi dịch bệnh. Ảnh: @ntvvirus.
Nhiều bạn trẻ, food blogger... đã chia sẻ nhiều công thức thú vị có thể biến tấu được với mì gói trong mùa dịch, giúp người ăn "chống ngán". Có thể nói, mì gói hay những sản phẩm như miến gói, phở, hủ tiếu, cháo đóng hộp cũng được tiêu thụ mạnh mẽ hơn vào giai đoạn này.
Các food blogger thi nhau cho ra mắt công thức chế biến mì kiểu mới.
Đây có thể là một tín hiệu khả quan cho các doanh nghiệp mì gói trong nước. Điển hình như Công ty cổ phần Thực phẩm Colusa - Miliket, thương hiệu mì gói Miliket "hai con tôm". Trong năm 2020, dù đại dịch diễn ra thì tổng sản lượng bán ra của công ty đạt hơn 18.500 tấn, đem về doanh thu hơn 620 tỷ đồng và lãi trước thuế hơn 28 tỷ đồng.
> Đọc tin mới nhất hôm nay.
