Đến với nhà hàng Kurorty, bạn sẽ nhầm tưởng mình đang bước vào một khu resort 5 sao tráng lệ. Điều tài ba của nơi này là nhóm thiết kế PAUM đã vận dụng hệ ngôn ngữ hiện đại để biểu đạt kiến trúc, làm mềm những đường nét hình học khô cứng một cách gọn ghẽ trong không gian.

Tọa lạc tại thành phố St Petersburg, Nga với diện tích 126 m2, nhà hàng này được kết hợp với nhiều loại hình ngôn ngữ kiến trúc khác nhau của PAUM design, và vụt sáng trở thành nét đặc trưng trong cách thiết kế của nhóm.

Nhóm đã vận dụng những đường nét hình học cùng chất liệu kim loại làm nên sự độc đáo kể trên. Nhưng có lẽ, tinh thần lớn nhất của Kuorty muốn gửi đến thực khách là sự sang trọng, tinh giản nhưng không kém phần ấn tượng.

Không gian nhà hàng Kurorty sử dụng màu trắng làm phông nền, cho nên các sắc thái khác của nội thất nghiễm nhiên được tôn vinh hơn hẳn. Người ta vẫn cho rằng những đường nét hình học thường cứng nhắc và thô ráp, thế nhưng qua những hình thái thanh mảnh của kim loại cùng tổng thể ánh sáng ấm áp, sự thô cứng đó đã hóa thành nét mềm mại, dịu dàng. Chất liệu gỗ nhạt nhưng vừa đủ để truyền tải độ nóng, ấm lan tỏa khắp không gian. PAUM design đã lựa chọn giải pháp đó nhằm chứng minh rằng sự trong trẻo của nội thất không hẳn chỉ đến từ cây xanh hay sắc độ lạnh của màu sắc.

Xuyên suốt toàn bộ nhà hàng Kurorty là rất nhiều các hình kỷ hà trang trí khác nhau nhưng đều toát lên một sự sắp xếp có chủ ý, đầy khoa học và tinh tế.

Hình học là chủ đề xuyên suốt toàn bộ nhà hàng Kurorty. Những hình kỷ hà ở đây mang nét lãng mạn kỳ lạ, với những đường khoét tròn ngẫu hứng nhưng nhờ đó mà tạo thêm chiều sâu cho không gian nhỏ của nhà hàng, hay hệ đèn trần khẽ rũ xuống tạo nên đường cong rất nhẹ tựa lá cỏ. 

Mỗi hình mỗi dạng của hình học qua ngôn ngữ thiết kế thú vị của PAUM design đều tạo nên nét độc đáo, xua đi những quan niệm khô cứng trước đây vẫn thường áp đặt lên hai chữ hình học.