Nhà hàng Michelin Thái nấu ăn miễn phí giúp đỡ người khó khăn
Nhà hàng Michelin Thái cùng các tình nguyện viên hỗ trợ cho hơn 30.000 người các gói nhu yếu phẩm và đồ ăn nấu chín, giúp đỡ người khó khăn trong dịch Covid-19.
Thông qua lời kêu gọi giúp đỡ của nữ doanh nhân người Pháp, nhiều nhà hàng nổi tiếng tại Thái Lan, xếp hạng hàng đầu Bangkok và được gắn sao Michelin như Bo.lan và 80/20 đã chuẩn bị 300 khẩu phần pad krapow gai, gà băm cay cho người dân gặp khó khăn trong dịch Covid-19.
Natalie Bin Narkprasert là chủ một cửa hàng tại Paris, Pháp. Trong đợt dịch Covid-19, cô bị hạn chế đi lại và mắc kẹt ở Thái Lan. Cô thấy đồng cảm với những người dân Thái đang gặp khó khăn và nghĩ về người bà cũng như đồng bào của mình ở nước Pháp.
Có 5 nhà hàng nổi tiếng tại Bangkok tham gia nấu ăn miễn phí cho người gặp khó khăn, 3 trong số đó được gắn sao Michelin. Ảnh: AP Photo.
“Bà tôi đã 94 tuổi, tôi lo lắng không biết bà sẽ đối mặt với dịch bệnh thế nào. Do vậy, tôi cũng quan tâm tới những người đang gặp khó khăn trong thời điểm này, họ thậm chí không có gia đình để trở về”, cô nói.
Natalie Bin Narkprasert bắt đầu tuyển tình nguyện viên, bao gồm các đầu bếp từ những nhà hàng được gắn sao Michelin như Bo.lan và 80/20 để giúp đỡ người dân Thái đang gặp khó khăn, có thu nhập ít ỏi trong dịch bệnh. Cô cho biết, nhóm tình nguyện đã tiếp cận được hơn 30.000 người tại hơn 100 địa điểm với các gói nhu yếu phẩm và đồ ăn nấu chín.
Các đầu bếp của nhà hàng 100 Mahaseth và 80/20 cũng tham gia đợt tình nguyện này. Ảnh: AP Photo.
Trong cái nắng của Bangkok, cô gái 28 tuổi đứng phát đồ ăn cho một cộng đồng nhỏ có thu nhập thấp bên một tuyến đường sắt. Trong chiếc áo phông màu xanh sáng, cô và đồng đội tặng những hộp thịt gà, cơm băm cay cùng quần áo, nước rửa tay và khẩu trang cho người dân. Hầu hết họ làm nghề giúp việc, bán hàng rong, hoặc trợ lý cửa hàng.
"Nó rất có ý nghĩa với chúng tôi. Chúng tôi đang gặp nhiều khó khăn, mất việc làm và có thể bán bất cứ thứ gì để trả tiền thuê nhà”, Jintana Jantornsri, một trong những người lớn tuổi trong cộng đồng cho biết.
Đầu bếp của nhà hàng Bo.lan đang chuẩn bị trứng để làm món pad krapow gai. Ảnh: AP Photo.
Natalie Bin Narkprasert nói họ đang cùng nhau cố gắng giúp đỡ mọi người, đảm bảo cho người dân được ăn ngon và tiếp cận với những hỗ trợ cần thiết. Cô nói rằng dù công việc bị ảnh hưởng nhiều nhưng không quan trọng bằng việc có thể giúp được nhiều người đang gặp khó khăn lúc này. “Mục tiêu bây giờ của tôi là giúp đỡ được nhiều người hơn, còn tiền bạc thì tôi có thể kiếm lại sau này”, cô nói.
Hiện cộng đồng tình nguyện của Narkprasert có hơn 450 người, họ cùng nhau quyên góp thực phẩm và các gói chăm sóc tại hơn 32 tỉnh của Thái Lan.