Định vị nhà hàng xúc phạm khách "có kịch bản"
Nếu đa số các nhà hàng hoặc các điểm cung cấp dịch vụ khác luôn cố gắng niềm nở, dịu dàng với khách hàng dù họ quá quắt cỡ nào, thì Karen’s Diner là một nhà hàng kỳ lạ, ngược đời.
Ở đây, nhân viên nhà hàng được trả tiền để tỏ ra thô lỗ để xúc phạm và chế nhạo bạn. “Thức ăn ngon, dịch vụ khủng” là phương châm của Karen’s Diner, một chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh mới, hiện hoạt động tại Úc và Anh.
Cái tên "Karen" này là tiếng lóng phổ biến của Mỹ dành cho một đối tượng bất kỳ thuộc tuổi trung niên, có tính cách đáng ghét, trịch thượng và không bao giờ hài lòng với bất kỳ điều gì, có xu hướng "chuyện bé xé ra to". Chủ nhà hàng đã quyết định rằng, kiểu thái độ "Karen" này sẽ phù hợp cho nhân viên của họ.
Karen Diner đầu tiên trên thế giới đã khai trương tại Sydney vào tháng 10/2021 và một chi nhánh mới sẽ mở tại Brisbane vào tháng 4/2022. Theo một thành viên trong ban quản lý của công ty, 10 địa điểm mới của Karen’s Diner đang hoạt động trong năm tới, bao gồm cả các quán ăn ở Los Angeles và New York.
Thực khách nói gì về nhà hàng xúc phạm khách "lạ đời" này?
“Tại Karen’s, bạn sẽ được chào đón và chờ đợi bởi những người phục vụ thô lỗ, những người mong bạn tỏ ra thật là khó chịu", trang web chính thức của chuỗi tự hào. "Một nơi mà bạn có thể phàn nàn mãi cho đến khi lũ bò về nhà, vì chúng tôi thực sự chẳng quan tâm bạn nói gì đâu."
Sally Quinn, người gần đây đã dùng bữa ở nhà hàng, kể lại với tờ The Age của Úc rằng người phục vụ hét lên, quẳng thực đơn lên bàn và trêu đùa mái tóc của con gái cô. Sau đó, anh ta bỏ đi giữa chừng khi nhận đơn đặt hàng của họ, "vô tình" lật úp túi của cô, và chửi thề hoặc có cử chỉ thô lỗ bất cứ khi nào thực khách đặt câu hỏi.
“Nếu vô tình đến đây như một khách du lịch - người bị ấn tượng bởi một cửa hàng bánh mì kẹp thịt phong cách thập niên 50 đẹp mắt- tôi sẽ chẳng vui vẻ gì". Quinn nói, và nói thêm rằng cô ấy cô biết ơn con gái mình vì đã xem video về nhà hàng này trên TikTok, giúp cô tránh hiểu lầm thái độ lạ lùng của nơi này.
Người dùng MXH đã khá ấn tượng với cách phục vụ thô lỗ này và khen thức ăn ở đây khá ổn:
Aden Levin, giám đốc của Viral Ventures, công ty đứng sau Karen’s Diner, nói rằng ông muốn nhà hàng trở thành “một không gian nơi bạn có thể nói bất cứ điều gì, thực sự là chính mình và tận hưởng trải nghiệm ăn uống bình dị và vui vẻ”.
Mặc dù Karen’s Diner chưa có mặt ở Mỹ, nhưng nếu trải nghiệm ăn uống này nghe có vẻ hấp dẫn, chuỗi nhà hàng Dick’s Last Resort cũng nổi tiếng không kém với cách phục vụ thô lỗ.
Theo Odditycentral