Bạn là một người đam mê nhậu và yêu thích văn hóa Nhật Bản? Shamoj Robata Yaki ắt hẳn chính là thiên đường hội tụ những cực phẩm nhậu nhẹt "ngon - bổ - bắt mắt" dành cho bạn. Đến thuyền trưởng Mina Liêu và hội bạn nhậu sành xịn là Bobby, Kendall Nguyễn, Tạ Quốc Kỳ Nam, Nguyễn Tuấn Anh khi đến đây còn chỉ biết nhai nhóp nhép và khen ngợi liên tục.

Shamoj Robata Yaki - thiên đường ẩm thực Nhật Bản giữa Sài Gòn

Tại Shamoji có một cánh cửa dẫn vào quán với thiết kế thấp và mộc mạc theo phong cách một ngôi nhà Nhật Bản cổ xưa. Chiều cao cánh cửa cũng sẽ thấp hơn bình thường vì theo quan điểm người Nhật, khom người bước qua cánh cửa, ngẩng đầu lên là bạn đang rũ bỏ muộn phiền ở ngoài và đã sẵn sàng khám phá thế giới đậm nét Nhật cực hay ho phía bên trong quán. Cô nàng Mina Liêu còn hài hước bổ sung thêm, trong đó có bao gồm cả việc buông bỏ "liêm sỉ" để vui chơi cuối tuần thả ga tại Shamoj nữa.

Team Mina quyết định sẽ order trước vài cốc rượu mơ đào để cả người hơi bê bê một chút, sau đó ăn - uống - nhậu cho sảng khoái. Món khai vị đầu tiên làm cả đoàn không khỏi ngạc nhiên chính là một đĩa bánh quy ngòn ngọt mằn mặn chấm kèm kem sốt mù tạc có cả lớp mật ong bên dưới. Ăn vào hơi "hăng" nhưng thú vị cực!

Vừa ăn vừa tấm tắc khen độ tươi của hải sản, Mina Liêu còn giới thiệu thêm điểm đặc biệt làm Shamoji khác biệt so với những quán nhậu khác, đó là nơi đây không chú trọng vào các món đồ nướng mà tỉ mỉ cực kỳ ở độ tươi của hải sản chiêu đãi thực khách. 

Theo lời thuyền trưởng Mina, Shamoj có nghĩa là muôi gỗ bởi văn hóa của Nhật ấn định việc đưa thức ăn ra khỏi quầy bằng muôi gỗ. Tưởng tượng như bạn đi ít người có thể ngồi ở quầy bar và thưởng thức món ăn tại quầy. Đầu bếp ở Shamoj Nhật Bản sẽ tinh tế, giúp bạn mang thức tận tay bằng một chiếc muôi. Bên cạnh đó, Robata Yaki được Mina giải mã là nướng bên ngọn lửa lớn, một lần nữa ấn định văn hóa làng chài Nhật Bản. "Mỗi khi ngư dân ngày xưa khi đánh bắt cá xong, lên họ sẽ quầy quần bên một cái bếp lửa và người ta sẽ nướng đồ ăn", Mina chia sẻ.

Sau đó cả team được phen mắt chữ A mồm chữ O khi các món nhậu Nhật Bản liên tục xuất hiện với thần thái không thể thèm thuồng hơn. Họ vừa ăn vừa đồng thanh hô to "oishiii" (một từ chỉ sự ngon ở Nhật) rất hợp ngữ cảnh đúng không nào!

Event có 1-0-2 tại Shamoj Nhật Bản, nhìn thôi đã rạo rực bụng đói

Vào mỗi thứ sáu cuối tuần, quán nhậu Nhật Bản Shamoj sẽ tổ chức 1 trong 2 event là nướng cá trên rơm hoặc giã bánh mochi. Mina và đồng đội đến đúng dịp Shamoj diễn ra hoạt động nướng cá hồi bằng rơm, một trong những điểm đặc sắc chỉ có thể xuất hiện ở các lễ hội của Nhật Bản.

Nhậu quên lối về, màn kết thúc tại quán nhậu Nhật Bản này thú vị nhất chính là chơi sake bomb. Các cốc bia và rượu sake được sắp xếp sao cho khi gõ mạnh tay xuống mặt bàn sẽ làm các cốc rượu ở trên đầu chiếc đũa "rơi tỏm" xuống vựa bia, văng bọt cực khoái. Đây là một trong những lý do đặc biệt nữa khiến bạn nên một lần ghé thăm Shamoji đấy!

Đừng bỏ lỡ một tối ăn nhậu kiểu Nhật "đỉnh cao" tại Shamoj bạn nhé. Bạn sẽ được thưởng rượu, món ăn đậm chất Nhật Bản và quẩy banh nóc luôn cho mà xem!