Những điều đặc biệt trong văn hóa ăn uống của người Hàn Quốc
Ẩm thực Hàn Quốc không còn xa lạ gì đối với người Việt qua những bộ phim Hàn. Nhưng ít ăn biết được những ý nghĩa đằng sau văn hóa ăn uống đặc biệt của họ.
1. Vị trí ngồi
Vị trí ngồi ở Hàn Quốc cũng giống với một số nước khác ở châu Á, đó là dựa theo địa vị hoặc tuổi tác. Người có địa cao hoặc lớn tuổi sẽ được ngồi ở phía trong, những người địa vị thấp hoặc ít tuổi hơn ngồi gần cửa ra vào. Điều này ngụ ý nhắc nhở mọi người cần tôn trọng những người lớn tuổi và những người thâm niên có địa vị, kinh nghiệm cao hơn mình.
Vị trí ngồi rất quan trọng trong văn hóa của Hàn Quốc. Ảnh: Internet
2. Những món ăn được chia thành nhiều phần nhỏ
Nếu bạn là mọt phim Hàn thì chắc chắn sẽ biết điều này. Người Hàn Quốc có thói quen chia những món ăn thành những đĩa nhỏ, ngoại trừ những món bắt buộc phải ăn chung. Việc này giúp thuận tiện cho việc ăn uống của từng thành viên, đặc biệt là cho những gia đình có nhiều người.
Những món ăn sẽ được chia thành những phần nhỏ. Ảnh: Internet
Ảnh: Internet
3. Không được sử dụng đũa và thìa cùng một tay
Người Hàn Quốc rất kỵ việc dùng đũa và thìa cùng một tay. Trong bàn ăn của người Hàn, bạn chỉ được sử dụng một trong hai dụng cụ này khi ăn. Thìa thì thường được dùng cho việc ăn cơm và canh. Khi bạn dùng thìa thì đặt đũa trên bàn ăn và ngược lại đặt thìa trên đĩa hoặc bát.
Ảnh: Internet
4. Tốc độ ăn phụ thuộc vào người lớn
Những người nhỏ tuổi hơn thường xuyên phải để ý tốc độ ăn uống của người lớn tuổi hơn. Điều này thể hiện sự tôn trọng với người lớn tuổi. Nếu như người nhỏ tuổi ăn xong trước thì cũng phải đặt muỗng trong bát cơm. Khi người lớn ăn xong thì mới hạ muỗng xuống bàn.
Tốc độ ăn uống sẽ phụ thuộc vào người lớn tuổi. Ảnh: Internet
5. Không gây ồn ào trong quá trình ăn
Trong bữa ăn, mọi người sẽ dùng đĩa riêng với đồ ăn riêng của mỗi người. Hạn chế tránh gây tiếng ồn khi ăn hoặc uống. Không nên gõ đũa, thìa hoặc va chạm giữa các đĩa.
Mỗi người sẽ có đĩa và đồ ăn riêng của mình. Ảnh: Internet
Nên lấy đồ ăn trong tầm với của mình. Không nên cố vươn tay lấy các món ăn ở xa tầm với. Nhất định không rời bàn ăn khi chưa ăn xong và không cầm bát cơm hay canh trong bữa ăn.
6. Khi được mời rượu trong bữa ăn
Người Hàn Quốc có truyền thống tôn trọng người lớn và những người đi trước. Vậy nên khi uống rượu, nếu có những người bề trên, lớn tuổi thì những người nhỏ tuổi hơn, bề dưới phải quay người sang một phía và che miệng khi uống thể hiện thái độ tôn trọng.
Uống rượu ở Hàn Quốc cũng là một văn hóa rất riêng. Ảnh: Internet
Ảnh: Internet
Ăn uống cũng trở thành một nét văn hóa của Hàn Quốc. Nếu bạn đang có ý định đi du lịch đất nước kim chi này thì bạn nên tìm hiểu trước những văn hóa đặc biệt của họ nhé!
