Những hoạt động đặc sắc thường diễn ra dịp Tết Trung thu
Tết Trung thu là một ngày lễ đặc biệt đối với nhiều nước ở châu Á, nhiều hoạt động vui chơi, giải trí được tổ chức vào thời gian này.
Tết Trung thu là một dịp lễ đặc biệt và thường có nhiều hoạt động vui chơi cho trẻ nhỏ, do đó còn được gọi là ngày Tết của trẻ em hay Tết thiếu nhi, Tết đoàn viên. Tết này diễn ra vào ngày rằm tháng 8 hằng năm, được nhiều người yêu thích, hưởng ứng.
Vào ngày này, người ta tổ chức bày cỗ, trông trăng, rước đèn lồng và các hoạt động văn nghệ vui nhộn. Dù đất nước ngày càng đổi mới nhưng những hoạt động truyền thống về Tết Trung thu vẫn đươc dân gian gìn giữ đến ngày nay.
1. Làm bánh Trung thu
Bánh Trung thu là một biểu tượng không thể thiếu vào ngày lễ này. Nó luôn là món quà ý nghĩa nhất dành tặng cho người thân và bạn bè, để ngày Tết Đoàn Viên thêm ấm cúng và trọn vẹn.
Mỗi dịp Trung thu về, nhà nhà đều làm những chiếc bánh cho người thân và gia đình.
Bánh nướng
Bánh nướng thực chất là bánh Trung thu ở Trung Quốc. Còn ở Việt Nam, bánh Trung thu được phân ra hai loại là bánh nướng và bánh dẻo. Vỏ bánh được làm từ bột mì, nước đường và dầu ăn. Nhân bánh thường là nhân thập cẩm, đậu xanh, đậu đỏ,...
Bánh nướng đa số có dạng hình tròn (đường kính khoảng 10 cm) hay hình vuông (chiều dài cạnh khoảng 7–8 cm), chiều cao khoảng 4–5 cm, không loại trừ các kích cỡ to hơn, thậm chí khổng lồ. Ngoài ra, bánh Trung thu còn có nhiều kiểu dáng khác nhưng phổ biến hơn là kiểu bông sen, cá chép, ..
Bánh nướng có nhiều kiểu dáng, hình dạng phong phú khác nhau.
Bánh dẻo
Ở Việt Nam, bánh dẻo là một trong hai loại bánh Trung thu đặc biệt, bên cạnh bánh nướng. Vỏ bánh dẻo được làm từ bột nếp rang xay mịn nhào quyện cùng nước đường, nước hoa bưởi. Nhân bánh gồm nhiều loại: đậu xanh, thập cẩm, hạt sen. Làm bánh dẻo không cần chuẩn bị lò nướng mà chỉ cần sự kiên nhẫn cũng như cách pha trộn nguyên liệu chính xác.
Bánh dẻo là món bánh được nhiều người ưa thích và chọn đặt vào mâm cỗ.
2. Rước đèn Trung thu
Rước đèn là một trong những hoạt động không thể thiếu trong dịp rằm tháng tám. Vào đêm Trung thu ở Việt Nam, nhà nhà thả cá chép xuống hồ và treo nhiều loại đèn. Các lồng đèn được thiết kế độc lạ, đầy màu sắc, được trẻ con mang đi khắp xóm để vui chơi, làm rực rỡ khung cảnh dưới ánh trăng tròn.
Ở nhiều nơi, lễ rước đèn được tổ chức rất lớn và hoành tráng.
Đèn trung thu là hình ảnh gắn liền với những tuổi thơ của mỗi người.
Chiếc đèn lồng Trung thu là hình ảnh gắn liền với những tuổi thơ của nhiều người dân Việt Nam. Theo họ, truyền thống tốt đẹp này sẽ mãi được lưu truyền đến hàng trăm năm qua những hoạt động ý nghĩa mỗi dịp rằm tháng tám.
Múa lân
Múa lân thường được tổ chức vào dịp Tết Nguyên đán, Tết Trung thu hay những lễ hội đặc biệt. Theo quan niệm dân gian Trung Hoa, lân - sư - rồng tượng trưng cho sự thịnh vượng, hạnh phúc, phát đạt,... Từ ngày văn hóa Trung Hoa vào Việt Nam, tục múa lân cũng từ đó mà rộng rãi hơn.
Tùy mỗi vùng miền mà múa lân sẽ có những bài múa và hình dạng lân khác nhau.
Múa lân là nét truyền thống có từ lâu đời.
Đối với người Việt Nam, múa lân không chỉ là môn nghệ thuật dân gian mà còn thay lời cầu chúc sự thịnh vượng cho những tháng còn lại trong năm. Tùy theo phong tục và mùa lễ hội, lân sư rồng sẽ có những bài múa khác nhau, không chỉ múa riêng lẻ mà còn có thể múa chung để tạo thành bộ ba hoàn hảo nhất.
Phong tục "phá cỗ"
Theo phong tục truyền thống ở Việt Nam, mâm cỗ Trung thu ngoài bánh kẹo sẽ có thêm vài loại trái cây như bưởi, hồng, lựu. Tuy nhiên, tùy vào từng vùng miền mà những loại trái cây sẽ được thay đổi cho phù hợp. Tất cả sẽ được trang trí sao cho đẹp mắt và đầy ắp để cầu may mắn, phúc lành cho gia chủ.
Đối với người Việt, mâm cổ đầy ắp tượng trưng cho sự ấm no, sung túc và đủ đầy.
Mâm cỗ thường thấy mỗi dịp Trung thu.
Sau khi tham khảo cách chuẩn bị mâm cỗ Trung thu theo ngũ hành, người Việt thường đặt ở giữa sân để cúng trời đất, tổ tiên. Lúc trăng rằm lên cao và sáng rõ nhất, mọi người sẽ quây quần và đồng thanh hô “phá cỗ” sau khi cúng bái xong.
Hoạt động tình nguyện
Trung thu cũng là dịp để doanh nghiệp, mạnh thường quân, thanh niên tình nguyện tổ chức các hoạt động thiện nguyện đầy ý nghĩa dành cho các trẻ em mồ côi, hoàn cảnh khó khăn, giúp các em có được một mùa Tết thiếu nhi trọn vẹn, hạnh phúc như những đứa trẻ khác.
Các hoạt động tình nguyện được diễn ra vào dịp đặc biệt này.
Ngoài ra, Tết Trung thu còn là dịp để người ta ngắm trăng và tiên đoán mùa màng, vận mệnh quốc gia. Theo quan niệm xưa nay, nếu trăng rằm màu vàng thì năm đó sẽ trúng mùa tằm tơ, nếu trăng màu xanh hay lục thì năm đó sẽ có thiên tai, còn trăng thu màu cam trong sáng thì đất nước sẽ thịnh trị.
