Cơm - Nhật Bản

Du khách ghé thăm Nhật Bản vào mùa thu thường thưởng thức món ăn ý nghĩa nhất đó là Shinmai - cơm mới. Sở dĩ được gọi là cơm mới bởi nó được nấu từ những hạt gạo trong vụ thu hoạch đầu tiên vào mùa thu. Shinmai có hương vị đặc biệt, gạo nấu lên mềm và ngọt hơn gạo cũ. Đặc biệt, du khách có thể thưởng thức cơm gạo mới cùng hạt dẻ, nấm Matsuke... để làm tăng thêm hương vị.

Bò hầm - Pháp

Bò hầm rau củ Boeuf Bourguignon là món ăn được thường xuyên được nhắc đến vào mùa thu của nước Pháp. Món ăn này được làm từ thịt bò ngâm trong rượu vang đỏ, nước hầm bò cùng các loại gia vị như tỏi, hàn tây, rau thơm, nấm, cà rốt, bơ...

Súp bí ngô - Đức

Ở Đức mọi người thường chào đón mùa thu bằng súp bí ngô. Món ăn này thường được phục vụ như một món khai vị hoặc một món chính trong bữa ăn. Có rất nhiều cách để chế biến món ăn, bạn có thể nấu từ bí ngô xay nhuyễn cùng kem và gia vị, hoặc nấu cùng nước cốt dừa, cà ri.

Hải sản - Hàn Quốc

Mùa thu người Hàn thường ăn 3 loại hải sản phổ biến nhất gồm: ghẹ xanh, tôm jumbo và cá gizzard shad. Ghẹ xanh béo được nấu trong súp mặn hoặc hấp, cá gizzard shad thì được ăn sống như sashimi hoặc nướng. Còn tôm he mọng nước và béo ngậy được dùng để ăn sống, hoặc nướng chín.

Chiles En Nogada - Mexico

Đây là món ăn truyền thống và được người dân địa phương yêu thích. Vào mùa thu, khi tiết trời trở nên mát mẻ hơn cũng là mùa của món ăn này, và xuất hiện khắp đất nước. Thành phần chính của món ăn là ớt poblano nhồi trái cây cắt nhỏ, thịt xay, gia vị và ăn cùng nước sốt óc chó và hạt lựu. Đây cũng là thứ được người dân dùng nhiều nhất trong ngày Quốc khánh Mexico (16/9) vì màu sắc của nó giống với màu cờ: xanh-trắng-đỏ.

>>> Đọc tin mới trong ngày.

Bài liên quan

Những món ăn được lấy cảm hứng từ tên người nổi tiếng

Ăn năn: Món ăn độc lạ của người miền Tây

Những món ăn Hà Nội nhất định phải thử khi hết dịch