Với một người sành ăn ramen, rất khó để tìm được một nơi với vị ramen chuẩn vị của nước Nhật để khám phá ở TP.HCM. Nhưng Travelmag sẽ giúp các bạn tìm được những nhà hàng có tô mì ramen thơm ngon và chất lượng nhất.

Tomidaya Ramen

Tọa lạc ở vị trí trung tâm quận 1, tuy không xuất hiện nổi bật ở những tuyến đường lớn và yên vị ở một con phố nhỏ, nhưng hương vị quyến rũ thơm ngon của món mì ramen ở Tomidaya Ramen không sao làm thực khách quên được.

Phong cách của quán đúng chuẩn sự thiết kế đặc trưng từ Nhật Bản. Một góc nhỏ dành cho người ăn, một bàn nhỏ dài đối diện với nơi chế biến mì. Bấy nhiêu thôi cũng đủ để tái hiện lại trọn vẹn hình ảnh những người nhân viên văn phòng thường hay ghé chân đến những quán mì ramen trên phố, húp sột soạt hương vị quen thuộc của món mì đặc trưng ở Nhật Bản.

Thực đơn của nhà hàng mì ramen này khá đơn giản, chỉ xoay quanh giữa hai loại mì ramen nước và mì ramen khô với hương vị quen thuộc từ thịt heo. Nguyên liệu cần có xuất hiện trong tô mì ramen tất nhiên không thể thiếu được là măng khô, trứng lòng đào và những lát thịt thái mỏng đậm vị.

Giá bán của một tô mì đúng chuẩn hương vị ramen từ thịt heo ở Tomidaya dao động trung bình khoảng 150.000 đồng/tô. Mức giá này khá là ổn bởi một tô mì ramen sở hữu rất nhiều nguyên liệu được chế biến theo công thức đặc biệt từ Nhật.

IPPUDO Ramen

So với Tomidaya thì không gian của nhà hàng mì ramen mang tên IPPUDO sẽ có sự khác biệt hơn. Không gian được thiết kế đơn giản nhưng toát lên được nét sang trọng, quen thuộc của Nhật bản. 

IPPUDO cũng chính là thương hiệu của một chuỗi nhà hàng ramen mang đến hương vị đặc trưng ở khắp các nước Âu Mỹ cho đến châu Á. Thực đơn món mì ramen ở IPPUDO vô cùng đa dạng và giúp cho khách hàng thuận tiện hơn khi tự do lựa chọn hương vị phù hợp với bản thân.

Được lựa chọn hàng đầu ở IPPUDO Ramen chính là món Karaka sở hữu hầu hết các loại topping có mặt trong nhà hàng. Tuy được xem là có giá đắt nhất nhưng được rất nhiều thực khách ưu tiên lựa chọn bởi hương vị thơm ngon chuẩn vị.

Một món ramen khác cũng được thực khách ưa thích là ramen Shiromaru. Dưới sự chế biến tinh tế và tỉ mỉ của những đầu bếp chuyên nghiệp tại IPPUDO, bát mỳ Shiromaru đã mang đến hương vị thơm ngon và độc đáo, nước dùng nếm thử một lần liền nhớ mãi không quên.

Tuy sang trọng và có vị trí nổi bật ở TP.HCM nhưng mức giá để bạn có thể thưởng thức được những món ăn Nhật Bản tuyệt vời là không hề quá tầm tay. Trung bình một món ăn ở IPPUDO chỉ từ 150.000 đồng nên mọi người khi đến đây đều luôn cảm thấy dễ dàng và thoải mái trong việc chọn lựa.

Danbo Ramen

Đã một lần thưởng thức ramen ở Danbo thì nhất định sẽ còn có rất nhiều lần khác nhau nữa ở tại đây. Bởi hương vị và sự đậm đà từ nước dùng đã mang đậm dấu ấn khó phai trong ký ức mỗi thực khách.

Phần nước dùng mang đến sự béo ngọt nhẹ nhàng, lại có hương vị thơm tự nhiên, vị dịu nhẹ không hề gắt như những loại nước dùng đậm vị khác. Lý giải cho hương vị độc đáo khác lạ của nước dùng trong từng tô ramen mang đến cho thực khách, đầu bếp đã ninh toàn bộ nước dùng từ xương tủy heo với nhiệt độ ổn định.

Với sự tự do lựa chọn hương vị và độ đậm đà thì nhà hàng mì ramen Danbo sẽ là cái tên nhất định không thể thiếu trong danh sách những quán mì ramen nên ghé ở TP.HCM.