Cái tên “gà không lối thoát” khá độc đáo này thực chất là món gà bó xôi nổi đình nổi đám một thời. Món ăn được lấy nguyên liệu phải từ loại gà ta nguyên con để có được độ săn chắc của thịt, ngọt lịm của nước cốt gà. Gà được bó bằng lớp xôi giòn rụm mang lại sự kết hợp ngon miệng giữa lớp xôi giòn bên ngoài và thịt gà săn mền ngọt vị bên trong. Hà Nội và Sài Gòn thì ăn gà không lối thoát ở đâu ngon?

“Gà không lối thoát” ở Sài Thành

Gà cơ bắp - 171B Trần Văn Đang, P.11, Q.3, TPHCM (8h - 23h)

Địa điểm chuyên gà lên mâm này thật sự đã quá quen thuộc và nổi tiếng trong giới sành ăn gà. Gà không lối thoát ở đây được nấu với loại gà thả vườn nên có được độ săn chắc của cơ bắp, ăn không bị bở như các loại khác. Bụng gà được đầu bếp lắp đầy bằng 24 loại thảo mộc tốt cho sức khỏe.

Món ăn ở đây mùi vị thơm ngon với giá cả phải chăng,lại còn hay giảm giá cho bạn ăn uống thả ga cùng bạn bè, người thân.

Xem bi vit ny trn Instagram

Bi vit do L Hunh Mai Khanh (@lehuynh.maikhanh) chia s

Gà Delichi - 117/3 Vườn Chuối, Q.3, TP. HCM (9h - 21h)

Ngoài gà bó xôi, quán còn chuyên phục vụ các món gà đầy đủ các loại cho bạn lựa chọn. Bên cạnh gà không lối thoát, quán có cơm gà để giờ ăn trưa thêm ngon miệng.

Món ăn ra lò được trang trí bắt mắt. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát cho bạn thoải mái tận hưởng món ngon.

Xem bi vit ny trn Instagram

Bi vit do FOOD REVIEWER IN SAI GON (@pha.foodie) chia s

Gà Hàn Thuyên - 6 Hàn Thuyên, P.Bình Thọ, Q. Thủ Đức,TP. HCM (6h30 - 23h)

Gà Hàn Thuyên là quán gà Sài Gòn thân thuộc của người Sài Thành. Nơi đây phục vụ thực khách với menu đa dạng các món ăn từ gà, gà nướng, bó xôi, súp gà, cơm… Là quán gà "lão làng" nên mùi vị các món ăn ở đây đều có phong độ ổn định.

Ngoài ra, điểm cộng cho quán chính là không gian được thiết kế theo lối cổ điển mang lại cảm giác ấm cúng cho thực khách.

Xem bi vit ny trn Instagram

Bi vit do Meete.co - Uu ai gan ban (@meetesaigon) chia s

“Gà không lối thoát” ở Hà Thành

Kim Kê Quán - 315 Quan Hoa, Q. Cầu Giấp, Hà Nội (8h - 22h)

Kim Kế Quán thuộc top những quán gà chế biến đầu tiên món “gà không lối thoát”, mà đến nay vẫn giữ được chất lượng tuyệt vời như trước. Gà bó xôi được xứng danh là món ngon đặc sản của quán trong rất nhiều những món ngon về gà tuyệt vời khác.

Bởi vì chất lượng của giống gà được sử dụng đều là gà đồi thuần chủng, ăn thóc gạo, chăn thả tự nhiên trên núi Voi Phục, Hoàng Su Phì, Hà Giang. Hơn nữa, gà được thịt ở độ vừa mới trưởng thành cho nên thịt gà rất thơm, ngon và dai hơn so với gà thường. Lớp xôi cũng được làm bằng loại nếp nương đặc biệt của vùng Tây Bắc, mang lại độ thơm dẻo nên khi bọc ngoài con gà sẽ làm tăng độ mềm, ngọt của thịt.

Gà không lối thoát - Bà Dung - 20 Nguyễn Văn Lộc, quận Hà Đông, Hà Nội (8h - 22h)

Đây là quán không thể thiếu khi bạn muốn thưởng thức hương vị của “gà không lối thoát” ở Hà Nội.

Loại gà quán sử dụng là loại gà ta có thịt ngọt thơm, mềm và khá dai. Lớp vỏ xôi thơm mùi hương gạo nếp được chế biến với độ mỏng giòn tan, vừa miệng. Gà bó xôi ở đây ăn kèm với các loại rau, dưa bóp chua ngọt chấm với kho quẹt, tăng độ ngon, giảm độ ngán cho món gà.

Món ăn ngon hay không còn tùy chất lượng, cách chế biến của từng quán và cả khẩu vị của bạn.Trên đây là gợi ý các quán "gà không lối thoát" được nhiều người gọi tên, còn quyết định vẫn tùy thuộc vào quyết định của bạn.