Orange cũng đành 'OK, anh đúng!' trước tuyên bố đây là 4 hàng phá lấu 'đỉnh'

Sài Gòn dù nắng hay mưa, có tô phá lấu thơm lừng để nhâm nhi ở một trong 4 hàng sau sẽ luôn là chân ái, bạn đã thử chưa?

Phá lấu là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa, được người Tiều du nhập vào Sài Gòn cách đây từ rất lâu. Ngoài món phá lấu truyền thống, hiện nay còn có nhiều phiên bản hấp dẫn khác như phá lấu nướng, phá lấu chiên hay được kết hợp với một số món ăn khác. Nếu đang tìm kiếm địa chỉ những tiệm phá lấu ngon nhất Sài Gòn cho ngày cuối tuần tròn vị, hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây từ TravelMag nhé.

1. Phá Lấu Lì

Nếu như các tiệm phá lấu đa số là quán vỉa hè thì khi đến với Phá Lấu Lì, bạn sẽ được thưởng thức món ăn hấp dẫn này trong không gian bên trong nhà nên khá là khá thoải mái. Đến đây thì bạn sẽ không còn phải lo lắng nếu trời nắng hay mưa bất chợt nữa.

Phá lấu ở đây được tẩm ướp gia vị đậm đà mà vừa miệng, phần lòng bò thơm mềm, không bị nát. Mì phá lấu cũng được trụng vừa chín tới, không bị mềm bở. Ngoài ăn kèm bánh mì, phá lấu ở đây còn được biến tấu thành những món ăn khá đặc sắc như phá lấu xào me, mì phá lấu, lẩu phá lấu, phá lấu nướng xiên que… với giá giao động từ 17.000-52.000 đồng/phần.

Địa chỉ: 393 Nguyễn Tri Phương, P. 5, Q. 10.

Thời gian mở cửa: 11:00 - 21:00

2. Phá lấu cô Thảo

Nằm trong khu phá lấu gần chợ Xóm Chiếu nhưng phá lấu cô Thảo được lòng thực khách hơn hẳn vì mang hương vị đặc trưng khó lẫn với những quán khác. Một chén phá lấu có giá khoảng 22.000 đồng, tuy có vẻ nhỉnh hơn so với mặt bằng chung nhưng phần ăn khá đầy đặn. Từng miếng phá lấu được ninh mềm vừa tới, vẫn còn độ sừng sực khi ăn.

Food blogger Trang Nhím cũng đã kiểm chứng hàng phá lấu này rồi đấy. Ảnh: @trangnhimtron.

Địa chỉ: 243/29G Tôn Đản, P. 15, Q. 4

Thời gian mở cửa: 13:30 - 22:00

3. Phá Lấu Cô Oanh

Tọa lạc tại “thiên đường ăn vặt” Xóm Chiếu, quán phá lấu cô Oanh đã tồn tại hơn 20 năm trước khi món ăn này trở nên phổ biến và được nhiều người ưa thích như hiện nay. Từng miếng gan, sách, dạ dày, lá lách mềm mại, thấm đẫm gia vị, phần nước chấm đậm đà khiến thực khách cứ mãi xuýt xoa. Ngoài món phá lấu truyền thống, quán của cô Oanh còn được nhiều người biết đến với món phá lấu nướng và phá lấu luộc. Với giá khoảng 20.000 đồng/phần gồm một chén phá lấu, một chén nước dùng và một ổ bánh mì, thêm chút the cay của ớt giúp độ ngon của món ăn tăng lên bội phần.

Địa chỉ: 200/48 Xóm Chiếu, P.14, Q. 4

Thời gian mở cửa: 17:00 - 22:00

4. Phá Lấu Dì Nũi

Phá lấu dì Nũi là một trong những tiệm phá lấu nổi tiếng nhất ở Q. 4 nói chung và ở Sài Gòn nói riêng. Nước dùng ở đây được nấu sền sệt, không quá ngậy béo mà vừa miệng với độ mặn, ngọt hài hòa. Chấm miếng bánh mì giòn thơm vào thứ nước sốt "gây mê" ấy rồi kèm thêm miếng lòng bò sần sật, dai dai chắc chắn sẽ làm bạn thỏa mãn mọi giác quan. Ngoài món phá lấu truyền thống, thực khách có thể gọi thêm món phá lấu chiên với ngũ vị hương và đừng quên lấy thêm cho mình một chén nước chấm tắc chua ngọt, thêm chút vị cay của ớt để tạo điểm nhấn cho món ăn càng thêm vị.