Thông thường khi nhắc đến Sapa, đối với những người không thường xuyên di chuyển đến nơi này hoặc chưa có dịp ghé qua thì sẽ nghĩ nhiều đến đỉnh Fansipan cao chót vót, thung lũng Mường Hoa rực rỡ giữa thiên nhiên rộng lớn… Nhưng với những người đã từng ghé qua Sapa rất nhiều lần thì chắc chắn sẽ có ấn tượng sâu sắc với quán cà phê The Hmong Sister mang vẻ phá cách độc đáo lạ kỳ.

The Hmong Sister được chính thức thành lập từ năm 2006. Đó là lúc du lịch Sapa vẫn chưa có nhiều bước tiến nổi bật như hiện tại nhưng sâu thẳm trong lòng những con người yêu tha thiết vùng đất Sapa này, The Hmong Sister tồn tại chính là một trong những điều đáng để nhớ nhất khi nhắc về Sapa.

Tuy được nhiều người cho rằng The Hmong Sister là một quán cà phê nhưng với những bạn trẻ thường xuyên ghé qua thì lại nghĩ nơi này mang phong cách của một quán pub hơn.

The Hmong Sister được xây dựng lạ mắt với gỗ pơmu vốn là một loại gỗ quen thuộc dùng để xây dựng các vách ngăn phòng hoặc nóc nhà của đồng bào dân tộc phía Bắc.

Gỗ pơmu có khả năng chịu được sự tác động của thời tiết khắc nghiệt và vẫn giữ được độ bền chắc, ít bị mối mọt ăn sâu vào thân gỗ như những loại cây gỗ khác. Cộng thêm một chút mùi thơm dễ chịu, pơmu được xếp vào hàng ngũ những loại gỗ quý tại Việt Nam. The Hmong Sister xây dựng theo loại gỗ này cũng để đảm bảo được đồ bền chắc và tồn tại lâu dài theo thời gian.

Không gian của The Hmong Sister được xem là khá nhỏ nhưng bố trí khá đầy đủ mọi thứ từ bàn ghế cho đến những vật dụng cần thiết cho một buổi chơi bi-da hoàn hảo. Hầu hết các vật dụng bên trong The Hmong Sister đều thuộc về thiết kế của những năm 90 nên màu sắc có phần cũ kỹ, hơi ngả màu do tồn tại lâu dần theo năm tháng. Và cả những chiếc đèn chùm được gắn trên trần quán cà phê Sapa này cũng phát ra những ánh sáng màu vàng thường thấy của đồng bào dân tộc.

Đừng vì thấy sự cũ kỹ và ánh sáng không như ánh đèn điện phố xá mà nghĩ rằng nơi đây không đủ tiện nghi. Sở dĩ mang đến không gian độc đáo bên trong The Hmong Sister vì hy vọng rằng mỗi một du khách ghé qua đều có thể cảm nhận được rõ ràng nét đẹp của dân tộc miền núi dù có đi theo năm tháng vẫn luôn còn nguyên vẹn. Sapa còn gì tuyệt hơn khi sở hữu quán cà phê đậm chất dân tộc đáng tự hào mang tên The Hmong Sister.

Tuy quán khá nhỏ nhưng thực đơn thì có sự tương phản khá lớn. Thực đơn tại The Hmong Sister được đánh giá đa dạng và phong phú, giúp cho du khách càng yêu quý hơn nơi này bởi có thể lựa chọn được những thức uống mà mình yêu thích. Đặc biệt phải kể đến cocktail được pha chế với nhiều nét sáng tạo trong nguyên liệu và trang trí.

Với một con người yêu thích du lịch và khám phá thiên nhiên Sapa thì nhất định không được bỏ qua giây phút trải nghiệm thú vị tại The Hmong Sister.

TravelMag tuyển dụng phóng viên trải nghiệm – vlogger - reviewer