Người Việt rất coi trọng việc cúng Rằm tháng Giêng vì đây là ngày trăng tròn đầu tiên của năm mới. Thông thường, vào ngày này, các gia đình sắm 2 lễ: Lễ cúng Phật và lễ cúng Gia tiên. Lễ cúng Phật là mâm lễ chay tinh khiết cùng hương hoa đèn nến. Lễ cúng Gia tiênlà mâm lễ mặn với đầy đủ các món ăn ngày Tết.

Nhà nào theo đạo Phật thì thường làm mâm lễ chay: hoa quả, quả, trầu cau, chè xôi, các món ăn chay, tránh chế biến thức ăn chay hình dạng tôm kho, thịt nướng… vì điều đó chứng tỏ tâm của mình vẫn còn hướng về đồ mặn, không thanh tịnh.

Nhà không theo đạo Phật thì Rằm tháng Giêng cúng chè xôi và cúng mâm gồm các món mặn, tuy nhiên mâm cúng này không cần thịnh soạn như Tết Nguyên Đán. Đặc biệt, một món chè thường xuyên được gia đình ưa chuộng là chè trôi nước với ý nghĩa cầu mong quanh năm mọi sự trôi chảy, hạnh phúc tròn đầy. 

Lễ cúng Rằm tháng Giêng bày tỏ lòng hiếu thảo của con cháu tói ông bà, cầu mong ông bà phù hộ năm mới bình an, may mắn. Mâm cúng chay hay mặn không dùng để khẳng định lòng thành kính của gia chủ. Vì thế, thuận theo ý của gia chủ mà có thể lựa chọn món chay hay món mặn để dâng lên ngày Tết Nguyên Tiêu.