Rue Du Camp (ru-đu-cam) là ba nốt nhạc đầu trong bản nhạc "Ru du Camp des Lettrés" - cũng là tên con phố Tràng Thi thời Pháp thuộc. Giữa thành phố hoa lệ Rue Du Camp là quán cafe và bistro đặc biệt. 

Ẩm thực truyền thống

Bún thang - món ăn tinh túy của người Hà Nội, nó bắt nguồn từ món canh thượng thang của người thủ đô xưa. 

Một tô bún thang đầy đủ sẽ có bún, thịt gà, trứng rán, tôm khô, giò lụa, nấm... Nước dùng có vị ngọt đậm đà của xương hầm. Giống như bánh cuốn, bún chả, nhắc đến bún thang là gợi nhớ ẩm thực Hà Nội. 

Sợi phở mềm, nước dùng béo thơm quện với hương thơm hành lá, chanh tươi và ớt cho bữa sáng no bụng.

Chim bồ câu hầm hạt sen là món canh tẩm bổ chuẩn vị Á-Đông. 

Cốm là thức quà thời trân, là món ăn tinh túy của người Hà Nội. Trân quý từng hạt cốm, Rue De Camp đã tạo nên món súp cốm. Súp được nấu từ nước dùng rau củ ngọt dịu và kem tươi cùng với cốm Vòng dẻo thơm, ngọt lịm. 

Sen dừa thức uống gợi nhớ mùa hè tuổi thơ. Sen bùi hòa quyện với vị béo của dừa tươi càng uống càng thơm, càng mê. Cái hương vị thanh tao ấy chỉ mùa hè mới có. 

Cafe không phải của riêng Hà Nội. Nhưnh cafe trứng thì chắc chắn là sáng tạo của người Hà Nội.

Lòng đỏ trứng gà được đánh bông, đổ thật khéo lên trên cafe đang đun sôi sẽ được lớp kem óng mịn, vàng sánh dậy mùi thơm. Cái béo ngậy của kem trứng không lấn át mà làm nổi bật hương vị cafe đậm đà. 

Ẩm thực đương đại 

Các món ăn phương Tây phổ biến tại Rue Du Camp.

Salad bò sốt tắc với thịt bò tái mềm thấm nước sốt chua chua, thơm mát vị rau húng bạc hà ăn kèm bánh đa vừng quê nhà tạo nên món ăn ngon lạ. 

Những chiếc bánh tròn nhỏ xinh, mướt mắt và kỳ lạ nằm trong BST Summer Delight của Rue Du Camp Café & Bistro. 

Starry night làm từ trái việt quất chín mọng, By the sea  lấy cảm hứng từ biển, nước dừa ngọt mát và caramel. Summer sunshine nồng nàn vị chanh leo chua ngọt cho ngày hè oi bức.

Kiến trúc cổ điển kết hợp hiện đại 

Khung cửa Rue Du Camp có phần mái vòm uốn cong đầy ngẫu hứng, mang hơi hướng của thiết kế lập thể hiện đại. Một sự hòa quyện, nhưng cũng đồng thời là phá cách. Một nét kế thừa, song song cùng sự biến tấu, sáng tạo.

Bậc thang gỗ nhuốm màu thời gian, những tấm ván gỗ cổ điển, khung cửa tròn lãng mạn, gợi cảm hứng thiết kế thời Pháp thuộc. 

Không gian siêu thực, tinh tế đến tinh xảo của Rue Du Camp Café & Bistro gây ấn tượng mạnh mẽ. Từ những lối vào, khung cửa sổ, bàn ghế, những chiếc bình cổ và những bức hoành phi, câu đối trên tường đều đem đến không gian nghệ thuật xưa - nay độc đáo. 

Ở Rue Du Camp còn rất nhiều món ăn, thức uống chuẩn vị Việt và đặc sắc của thế giới. Không gian kiến trúc tại đây hoàn hảo cho từng bức ảnh. Hãy đến Rue Du Camp Café & Bistro để tận hưởng những điều tuyệt vời nhất. 

Rue Du Camp Café & Bistro - 50A Tràng Thi, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Thưởng thức ẩm thực: 50.000đ - 350.000đ/món/set.

Hoạt động: 7h - 23h.

TravelMag tuyển dụng phóng viên trải nghiệm - vlogger - reviewer