Thời điểm hoàn hảo để bạn có thể săn được mùa dâu tây chuẩn vị nhất là vào tháng 10 đến tháng 5 dương lịch hằng năm. Thường thì dâu tây bắt đầu chín mọng từ cuối tháng 10 hay đầu tháng 11, thời gian này tuy số lượng thu hoạch còn ít nhưng vì đầu mùa cho nên hương vị tươi ngon hơn, nhưng thật ra mùa vụ chính của dâu tây là từ cuối tháng 12 đến tháng 3 năm sau, đây cũng là mùa dây tây chín mọng, trái to đều và thơm ngon nhất.

Được biết, dâu tây ở Mộc Châu là được mang giống từ Đà Lạt hay Nhật Bản về trồng thử nghiệm từ trước những năm 2010 và đạt được nhiều thành công ngoài mong đợi. Cho đến hiện đại, chỉ cần đặt chân đến Mộc Châu bạn sẽ dễ dàng tìm kiếm được loại quả thơm ngon này với những khu vườn hay trang trại dâu tây vang danh khắp chốn như vườn dâu tây Hoa Mộc Châu, dâu tây Chimi Mộc Châu, dâu tây Mộc Châu Saga...đều có chất lượng quả đạt chuẩn hằng năm và được du khách tin tưởng.

Muốn cho ra được những quả dâu tây chín mọng, tươi ngon đòi hỏi các vườn ở đây phải chăm chút kỹ lưỡng từ khâu chọn giống đến làm đất và chăm bón. Để dâu tây ra đúng mùa thì khoảng tháng 5, tháng 6 trước đó các nhà vườn phải bắt đầu chọn những loại giống tốt để chuẩn bị đất trồng đúng chuẩn vào tháng 8 và đến tháng 9 sẽ gieo hạt.

Thời tiết Mộc Châu có sự chênh lệch khá lớn giữa ngày và đêm cũng là một trong những lý do giúp dâu tây ở đây tươi ngon hơn so với những nơi khác. Đặc biệt, những quả dâu tây ở các vườn luôn được phủ một lớp nilon để đề phòng sâu bệnh và cho quả phát triển lành mạnh hơn.

Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa được thưởng thức những quả dâu tây thơm ngon vừa có thể săn được những bức ảnh lung linh để mang về phải không nào? Nếu bạn muốn nếm thử hương vị đúng chuẩn của dâu tây Mộc Châu thì nhớ chú ý đến thời điểm vàng này nhé!