Khi Signiel Hotel Seoul - một thành viên trong danh sách danh giá Những khách sạn hàng đầu trên thế giới (Leading Hotels of the World), khai trương vào tháng 4 năm 2017, nó cùng với Four Seasons và Park Hyatt trở thành một trong những khách sạn đắt đỏ và quyền lực nhất ở thủ đô Hàn Quốc. Gần như ngay lập tức, nó trở thành một biểu tượng, gây được tiếng vang lớn trong thành phố đầy cạnh tranh này.

Tuy nhiên, điểm đáng nói nhất của Signiel Hotel Seoul là thiết kế nổi bật. Signiel Hotel Seoul chiếm từ tầng 76 đến tầng 101 của Lotte World Tower - tòa nhà chọc trời lấp lánh và là tòa nhà cao nhất của Hàn Quốc, và thứ 6 trên thế giới - khách sạn gồm 235 phòng (bao gồm 42 căn phòng suite) toát lên vẻ quyến rũ đương đại ngay từ khi bạn bước vào. Thiết kế và nội thất của Signiel được trau chuốt tỉ mỉ mang hơi hướng nghệ thuật truyền thống và đương đại tạo cho ta một cảm giác thư thái, nhẹ nhàng mà không kém phần sang trọng. Thật đáng kinh ngạc khi Signiel có cả những phòng suites lên tới 3,800m2 với những tiện nghi vượt trội. 

Toàn bộ nhân viên đều ăn mặc gọn gàng - bao gồm cả người di chuyển hành lý và người thông báo, đều là những người ân cần cúi đầu mỗi khi bạn đến và đi. Họ cũng nhanh chóng trả lời mọi yêu cầu của bạn một cách lịch sự và chuyên nghiệp. Và không giống như các khách sạn trong khu vực khác - nơi ngôn ngữ là một rào cản - mọi người ở đây đều thoải mái trò chuyện bằng tiếng Anh, vậy nên bạn không cần phải lo lắng! 

Nhắc tới ẩm thực, thì Signiel Hotel Seoul quả là một nơi cung cấp 'dễ đến khó đi' bởi vì ở bất kỳ khía cạnh nào cũng mang đến những góc nhìn đặc sắc và độc đáo riêng biệt làm bạn không muốn rời đi. Khu Lounge mở cửa từ sáng đến tối, phục vụ cả ngày cũng thực đơn tinh tế nhưng dễ dùng bởi đầu bếp người Pháp nổi tiếng Yannick Alléno. Sau một ngày dài, bạn có thể đến đây và thử một chiếc bánh sandwich và khoai tây chiên để cảm thấy thoải mái hơn. Trên tầng 81, là một nhà hàng mang lại cảm giác vui vẻ với tông màu vàng, đen và trắng.

Thực đơn của nó cũng được phát triển bởi Alléno, nhưng có các món ăn có phần tinh giản hơn, kết hợp giữa châu Âu và Hàn Quốc (một trong những món ăn nổi tiếng nhất là thịt bò Hàn Quốc và Tomme phô mai Carpaccio) Bicena là một nhà hàng ẩm thực cao cấp được gắn sao Michelin chuyên về ẩm thực Hàn Quốc đương đại, trong khi Bar 81 là một nơi thưởng thức cocktail sang trọng, hào nhoáng và cũng là "nhà" của bộ sưu tập sâm banh lớn nhất Hàn Quốc.