Điểm phong toả cuối cùng liên quan đến dịch Covid-19 tại TP HCM vừa được dỡ bỏ vào hôm qua. Vậy là, sau gần 1 tháng nỗ lực đối phó với việc tái bùng phát của dịch Covid-19, TP HCM tạm thời đã có thể quay trở lại nhịp sống bình thường. Không còn những dòng người ồn ã; không có những tiếng còi inh ỏi hay khói bụi, kẹt xe... nhịp sống Sài thành bỗng chốc khiến không ít người cảm thấy khác biệt và lạ lẫm. Nếu bầu không khí của phố xá lúc này khiến bạn muốn tìm một chốn dừng chân cũng đem lại cảm giác yên bình và trong lành không kém cạnh thì Thị Cafe chính là gợi ý bạn cần cân nhắc thật nhiều.

Sài Gòn và văn hoá uống cà phê 

Nếu phố phường Hà Nội gây ấn tượng với du khách bằng văn hoá trà đá vỉa hè, thì Sài Gòn - thành phố trứ danh hoa lệ lại nổi tiếng với văn hoá uống cà phê khó có thể tìm gặp ở bất cứ đâu.

Cà phê ở Sài Gòn là một câu chuyện dài và có thể đề cập từ ngày này sang tháng khác. Sài Gòn là nơi duy nhất mà người ta có thể tìm món cà phê từ những nhà hàng sang trọng, quán xá bình dân, trên một chiếc xe đơn sơ xuôi ngược mọi nẻo đường và thậm chí ngay trong những quán cà phê bệt mọc khắp các vỉa hè tạm bợ.

Món cà phê Sài Gòn theo thời gian cũng được biến tấu thành năm, bảy loại khác nhau, nào là cà phê trứng, cà phê vợt, cà phê phin, cà phê đá, bạc xĩu... Theo quan niệm dân gian, miếng trầu được xem là đầu câu chuyện. Nhưng với thành phố hoa lệ mang tên Sài Gòn, ly cà phê mới được xem là khởi đầu của mọi vấn đề hay khúc mắc. Cụ thể, dù là bạn lâu năm hay bạn mới quen; dù đang trong mối quan hệ bạn bè, người thân, người yêu hay đơn giản là trong giai đoạn tìm hiểu xem có “tâm đầu ý hợp”, người ta đều có đủ lý do để hẹn nhau một buổi cà phê.

Dù không phải là thủ phủ cà phê nhưng uống cà phê sáng lại được xem là một nét văn hoá đặc trưng của Sài Gòn. Đi dọc các con phố Sài Gòn vào buổi sáng, không khó để nhìn thấy những quán cà phê tấp nập người. Người hàn huyên, kẻ đọc báo, người trầm tư suy nghĩ, kẻ hào hứng tâm tình... Mỗi người đều chìm đắm trong câu chuyện đặc sắc của riêng mình.

Thị Cafe - “Trạm dừng chân” lý tưởng cho những tâm hồn lãng đãng thích mộng mơ

Nằm trong một con hẻm giữa lòng Quận 1, song Thị Cafe lại tách bạch hoàn toàn với vẻ nhộn nhịp và sầm uất vốn dĩ của một quận trung tâm. Nơi đây khoác lên mình vẻ đẹp tĩnh lặng nhờ sự bao bọc của lá hoa cây cỏ.

Đến với Thị Cafe, thực khách không chỉ có cơ hội thưởng thức những món uống thơm ngon - xuất phát từ các nguyên liệu thuần thiên nhiên như trà, hoa, các loại thảo mộc, thảo dược... mà còn cảm nhận được trong đó tấm chân tình do chủ quán tự tay pha chế.

Ngoài ra, với cách trang trí nhuốm màu hồi ức, Thị Cafe còn khiến thực khách thích thú khi cho ra những shoot hình vintage. Như một chất xúc tác, những câu chuyện gợi về miền ký ức xa xôi cũng men theo không gian ở đây mà lần lượt hiện về.

Người ta nói, một người chỉ cần 50 giờ để biến một người lạ thành người quen, và 90 giờ để biến một người quen trở thành bạn. Riêng ở Sài Gòn, chỉ cần một chầu cà phê là hai tâm hồn xa lạ đã có thể dễ dàng trở nên thân thiết.

Với không gian tĩnh lặng, nên thơ; với những món đồ uống được chế biến công phu và có tác dụng khiến tinh thần nhẹ nhàng, thanh thản... hơn bất cứ đâu, Thị Cafe chắc chắc là nơi lý tưởng để một mối lương duyên nào đó giữa chốn phồn hoa này có cơ hội bắt đầu.