Sushi cá hồi tươi luôn là món khoái khẩu với các tín đồ ẩm thực Nhật bản nhờ hương vị thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc thưởng thức cá hồi sống cũng tiềm ẩn không ít rủi ro cho thực khách. Bởi các chuyên gia y tế đều khuyến cáo rằng việc sử dụng thức ăn sống sẽ có nguy cơ cao dẫn đến nhiễm vi khuẩn, giun sán, hoặc lây lan mầm bệnh... 

Nói có sách, mách có chứng, chắc chắn nhiều người sẽ thay đổi suy nghĩ sau khi xem đoạn video dưới đây. Tuy chỉ vỏn vẹn 13 giây nhưng đoạn clip này trở thành tâm điểm trong cộng đồng mạng bởi những hình ảnh gây "choáng". 

Đoạn video là lời nhắc nhở cho nhiều người khi lựa chọn thức ăn tươi sống ở siêu thị. Bởi nếu chỉ nhìn lướt qua sẽ không ai nhận ra dấu hiệu bất thường trong những khay thực phẩm tươi sống được bày biện bắt mắt trên các kệ hàng. Phải đến khi cần lên, nhiều người mới tá hoả nhận ra những sinh vật trông giống giun sán đang ngọ nguậy dưới lớp màng bọc nilon như trong đoạn clip này. 

Khoảnh khắc sinh vật nhỏ như cây kim ngọ nguậy trên bề mặt miếng thịt cá sống khiến không ít người liên tưởng đến những điều kinh dị và kém vệ sinh. Thử tưởng tượng nếu có ai đó vô tình ăn phải miếng cá này thì điều gì sẽ xảy ra bên trong dạ dày của họ? Đúng là chỉ mới nghĩ thôi đã thấy rợn người rồi!

Dẫu biết rằng có rất nhiều món ăn sẽ hấp dẫn hơn khi thưởng thức ở dạng tươi sống. Tuy nhiên, việc "ăn chín, uống sôi và rửa tay sạch sẽ trước khi ăn" vẫn luôn là quy tắc quan trọng nhất mà ai cũng cần lưu ý để đảm bảo sức khoẻ.