Thay vì đặt nhà hàng ở một vị trí với địa hình bằng phẳng cùng không gian của những bức tường sang trọng thì nhà hàng Grotta Palazzese lại tạo ra cú sốc trong giới ẩm thực quốc tế. Không gian và địa hình nơi mà nhà hàng Grotta Palazzese được thiết kế và xây dựng lên là một hang động đá khá to thuộc miền đông của đất nước Italy xinh đẹp.

Nhưng nếu chỉ là hang động với sự tăm tối cùng cảm giác có chút lạnh lẽo, cô đơn từ hang động đá vôi thì nhà hàng này đã không được đánh giá cao đến thế. Ngoài không gian hang động thì ngay phía trước nhà hàng vẫn còn một khoảng trống đặc biệt. Ở khu vực này có thể dễ dàng nhìn ngắm và thưởng thức sự rộng lớn mênh mông của đại dương xanh thẳm.

Tìm được một vị trí siêu độc lạ như Grotta Palazzese không phải là điều dễ dàng và công cuộc khai thác địa hình cũng rất gian nan. Nhưng khi đã hoàn thành dự án thì thực khách rất yêu thích nơi này và lựa chọn trở thành một điểm đến mà họ luôn mong muốn.

Sàn nhà hàng nổi tiếng nước Ý này được làm bằng gỗ quý, đảm bảo bền chắc theo thời gian, không bị tác động bởi hang đá cùng thiên nhiên đại dương to lớn. Với một không gian nhà hàng kì lạ không theo lối kiến trúc bình thường, nằm trong hang đá thì ánh sáng tự nhiên của mặt trời vốn không thể nào chiếu đến được. Nhưng nhà hàng Grotta Palazzese không lắp đặt các ánh đèn điện sáng trắng mà thay bằng ánh đèn vàng mờ ảo của những chiếc đèn kiểu cổ.

Một chút tăm tối của hang động cộng thêm một chút ánh sáng vàng le lói sẽ chẳng phải càng tăng thêm sự lãng mạn và ấm cúng cho bữa ăn của mọi người hay sao.

Không gian nhà hàng vào ban ngày sẽ không có được sự lung linh và hấp dẫn, lãng mạn khi về đêm. Dù vậy, vẫn có thể cảm nhận được rõ ràng khi ngồi trong Grotta Palazzese những nét đẹp từ thiên nhiên cuộc sống. Đôi khi ngồi ở một chốn bình yên như vậy, lắng nghe tiếng sóng vỗ rì rào cùng đại dương mênh mông cũng mang đến cảm giác trải nghiệm khó có thể nào quên được.

Ẩm thực dường như đứng trước khung cảnh quá đỗi độc đáo này có vẻ bị lu mờ và không được chú ý bằng. Tuy vậy, nhà hàng vẫn đảm bảo luôn cung cấp những món ăn và thức uống thượng hạng đúng chuẩn quốc tế. Ẩm thực sang trọng và tinh tế từ nhà hàng Grotta Palazzese được chế biến bởi đầu bếp nổi tiếng có tay nghề cao.

Bước chân vào không gian sống động giữa thiên nhiên hang động cùng đại dương độc đáo đã giúp cho thực khách càng chọn nhà hàng Grotta Palazzese làm mục tiêu cho cuộc sống mình.

Địa chỉ: Via Narciso, 59, 70044 Polignano a Mare BA, Italy.

TravelMag tuyển dụng phóng viên trải nghiệm - vlogger - reviewer