Sài Gòn có nhiều quán cà phê nhưng không phải quán nào cũng có cà phê ngon. Saigon Coffee Roastery là  một trong những địa chỉ để thưởng thức cà phê chuẩn vị ở Sài Gòn. Quán cà phê được thành lập bởi một barista chuyên nghiệp. Chủ quán có niềm đam mê mãnh liệt với cà phê và nghệ thuật pha chế cà phê.

Hiện tại, quán có 2 cửa hàng đều nằm ở quận 1. Quán trang trí không cầu kỳ, phong cách sắp xếp đơn giản được đã thể hiện được sự chuyên nghiệp của việc chế biến cà phê. Không gian ở đây tuy không quá lớn nhưng vẫn đủ thoáng và thoải mái để khách thưởng thức đồ uống.

Bước vào quán, bạn sẽ bị ấn tượng với mùi cà phê. Mùi cà phê lan tỏa khắp mọi ngóc ngách trong quán. Cái mùi vừa nồng nàn vừa dễ chịu khiến người ta phải say đắm.

Niềm đam mê và yêu thích đã khiến các barista  ở Saigon Coffee Roastery tạo ra hương vị cà phê khác biệt. Quán chỉ tập trung vào cà phê, menu chỉ có cà phê và cà phê. Cà phê của quán khá đa dạng, từ cà phê Ý đến cà phê kiểu Việt. Cà phê ở đây được chế biến chủ yếu từ hạt Arabica. Quán rất đa dạng trong cách pha chế cà phê như cà phê pha phin, pha máy, pour over hay cold drip. Sau này, để menu đa dạng và phù hợp với nhiều đối tượng hơn, Saigon Coffee Roastery còn  bổ sung thêm trà và sinh tố trái cây tươi vào menu.

Cà phê của quán là sự pha trộn đầy tinh tế giữa vị thanh ngọt, chua nhẹ và đắng của hạt cà phê. Hương vị cà phê vừa nhẹ nhàng vừa đậm đà sẽ làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất. Chế biến cà phê là cả một nghệ thuật tỉ mẫn và barista ở đây đã dành sự tỉ mỉ và khéo léo đó cho mỗi ly cà phê. 

Món latte được làm từ hạt cà phê Arabica rang xay thủ công, sữa đánh khéo léo bằng tay. Sự tỉ mỉ này đã giúp tôn lên vị đắng và vị béo ngọt của cà phê và sữa. Tách cappuccino nhỏ nhắn với sự chau chuốt trong cách pha chế đã đủ để thể hiện chất lượng của quán. 

Địa chỉ : 151/5 Đồng Khởi, Bến Nghé, Quận 1

Giờ mở cửa: 7:30 - 18:00