Lẩu ống tre là món lẩu đầy độc lạ đến từ quán Tre Trăm Đốt tại 303 Hai Bà Trưng, Phường , Đà Lạt. Quán bán cả lẩu nướng ống tre và lẩu nước ống tre. Bạn thử nghĩ xem, trong cái tiết trời se se của Đà Lạt, được ngồi bên một nồi lẩu nghi ngút khói thơm đã thế món còn ngon nức nở thì còn gì hơn nữa?

Vẻ ngoài bắt mắt và hương vị khó quên của món lẩu ống tre Đà Lạt

Không gian quán lẩu đốt tre rất rộng rãi, thoáng mát, được xây dựng với lối thiết kế tầng cao, thoáng cả sau lẫn trước nên không bị ám mùi. Quán lúc nào cũng đông khách nên bàn ghế khá đầu tư, nhóm người đi đông cũng vô tư thoải mái. Bước vào quán đã thấy thức ăn được bày biện đẹp mắt, có đủ thứ giống như đến nhà hàng buffet 5 sao vậy. Thức ăn được bảo quản tốt, ướp lạnh và có bao bọc kỹ càng. Thực sự mới nhìn cái cách họ bày biện ở quầy bar thôi cũng cảm thấy háo hức trong người rồi.

Phải nói rằng mô hình của quán Tre Trăm Đốt thực sự rất độc lạ, sáng tạo và là một chiêu thức kinh doanh vô cùng thông minh. Quán sử dụng ống tre để thay thế cho các loại đĩa, bát bình thường để đồ dùng lẩu. Vừa tạo sự mới mẻ, tạo nét ấn tượng, gợi nhớ hình ảnh quen thuộc và thân thiện với môi trường. Mỗi kiểu ống tre sẽ được tạo hình khác nhau để bàn tiệc bắt mắt hơn, điểm nhấn vẫn là các món ăn ở trên đó. Trong qua đã thấy cả bầu trời tinh hoa ẩm thực ở đây rồi.

Chất lượng món ăn thì khỏi phải nói, có đa dạng các loại thịt cho đến hải. Với lẩu nướng sẽ được tẩm ướp một cách kỹ lưỡng, vừa tay, vị rất lạ, ăn vào là bị cuốn ngay. Quán sử dụng thịt rừng, thịt nhà nuôi nên độ ngon được tăng lên nhiều phần. Nước sốt cũng là một điểm mạnh của quán, vừa miệng và hợp vị với đại đa số. Lẩu nước cũng đa dạng không kém, phần nước lẩu xứng đáng đánh giá 10/10đ, ăn lâu cũng không bị mất vị, có xin thêm nước cũng là nước cốt nên bạn cứ yên tâm thưởng thức. 

Nếu bạn đang có ý định đi Đà Lạt thì phải note ngay địa chỉ lẩu ống tre của quán Tre Trăm Đốt này lại nhé. Đảm bảo ăn xong là muốn đến Đà Lạt thêm nhiều lần nữa cho xem.