Tôm hùm đất khác với các loại tôm khác khi có thân người khá bé và vỏ khá dày. Nhưng bù lại thịt khá béo, dai lại chứa đầy dưỡng chất khiến thực khách tại Việt Nam trong những năm gần đây luôn tìm kiếm để thưởng thức. Một trong những nhà hàng hải sản nổi bật về món tôm hùm đất này không thể quên được The Cajun Cua.

The Cajun Cua nổi bật đối với thực khách yêu thích hải sản và là nhà hàng hải sản kiểu Mỹ được yêu thích hàng đầu tại Việt Nam. Với không gian thiết kế theo phong cách chú trọng sự đơn giản, không quá cầu kỳ trên con đường Lý Tự Trọng của Quận 1, The Cajun Cua kể từ khi mở cửa đến nay đều luôn thu hút sự quan tâm của rất nhiều người.

Đây là một nhà hàng hải sản nổi tiếng trung tâm TP.HCM nên thực đơn cũng rất đa dạng, có thể phục vụ được hầu hết các yêu cầu về hải sản của thực khách. Các món ăn nổi tiếng tại đây được chú trọng về hương vị lẫn chất lượng, được thực khách đánh giá cao phải kể đến cua nướng tỏi, ghẹ nướng tỏi, nghêu xào, lẩu cua, cánh gà cajun, xà lách gà cajun…

Và một món dĩ nhiên không thể nào quên được hương vị khác biệt làm nên thương hiệu cho nhà hàng là tôm hùm đất (crawfish). Khác với phong cách phục vụ thức ăn thông thường, món tôm hùm đất sau khi đã chế biến sẽ được nhà hàng hải sản này cho vào một chiếc bọc dày bao gồm cả sốt kèm theo.

Sốt kèm theo chính là điều tạo nên sự khác biệt trong cách chế biến, giúp cho món tôm hùm đất tại The Cajun Cua độc đáo hơn. Sốt cajun là một loại sốt nổi tiếng, cũng là loại sốt chính của nhà hàng trong hầu hết các món ăn hải sản khác. Sốt cajun có vị hơi cay, có chút mặn, đậm đà nhưng không quá nồng giúp cho tôm hùm đất khi được chế biến chung thấm được gia vị và ngon hơn rất nhiều so với sốt thông thường.

Khi ăn món tôm hùm đất tại đây, nhà hàng The Cajun Cua sẽ chuẩn bị cho mỗi thực khách các bao tay dùng ăn để đảm bảo được vệ sinh thực phẩm. Ăn tôm hùm đất tại nhà hàng hải sản độc đáo Sài Gòn này được khuyên là nên dùng tay để bóc tôm và thưởng thức, dùng đũa hoặc đồ vật tương tự sẽ không thể cảm nhận được hương vị đậm đà lại đặc trưng của món tôm hùm đất.

Với một nhà hàng chế biến tôm hùm đất theo kiểu Mỹ thì giá đối với một phần crawfish có khối lượng 500 gram là gần 500.000 đồng. Đây là mức giá được xem là khá đắt, nhưng nếu như có điều kiện ghé qua nhà hàng thì chất lượng thật sự không thể chê vào đâu được. The Cajun Cua cung cấp rất nhiều khối lượng khác nhau dành cho thực khách, nếu muốn được thưởng thức nhiều hơn các món ngon khác cũng có thể gọi phần tôm hùm đất khoảng 250 gram là ổn.

Nhà hàng hải sản The Cajun Cua xứng đáng với chất lượng và sự phục vụ về món tôm hùm đất kèm sốt cajun thú vị khó quên. Nếu có cơ hội và điều kiện, ghé chân qua The Cajun Cua để mang đến cho bản thân mình những hương vị hải sản đậm đà đúng chất kiểu Mỹ sẽ rất tuyệt đấy.