Bambuu xuất hiện vào khoảng cuối năm 2018. Đây là một trong những địa chỉ phục vụ ẩm thực chuẩn Việt trên đất Úc. Nhà hàng gần sân vận động Rawrick nên đã thu hút được nhiều thực khách. Nhà hàng Việt Nam này đi theo lối thiết kế truyền thống Việt Nam. Cái tên Bambuu là cách viết lái của từ “bamboo”, nghĩa là tre. Như cái tên, nhà hàng chọn tre làm chất liệu trang trí chính cho không gian. Chỉ cần đặt chân đến Bambuu, bạn sẽ có cảm giác như đang ở Việt Nam.

Bambuu được đánh giá cao từ cách trang trí, nội thất đến cách phục vụ đều phản phất nét đặc trưng của văn hóa Việt Nam. Nhà hàng sử dụng những mặt nạ trong hát bội để làm đồ vật trang trí trên tường. Những chiếc đèn lồng đậm chất Hội An, những bức tranh về phụ nữ Việt, áo dài và cả nón lá đều được tận dụng làm vật trang trí cho không gian của nhà hàng. Bambuu có diện tích khá rộng. Nhà hàng chia làm 2 không gian: Bên trong và sân vườn. Khu vực bên trong được xếp rất nhiều bộ bàn tre nhỏ đậm chất vùng nông thôn Việt. Ngoài sân vườn đặt những bộ bàn gỗ to phù hợp với các buổi sum họp.

Nhà hàng chuyên phục vụ các món nướng của ẩm thực Việt. Nếu cảm thấy nhớ quê nhà thì có thể đến Bambuu vì các món ăn ở đây đều mang hương vị rất truyền thống. Bún chả, mẹt cuốn, bún chả giò, bún bò huế đều được tìm thấy ở đây. Các món ăn không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn được bài trí đẹp mắt. Bún chả ở đây được cả người Việt và người nước ngoài yêu thích vì thịt nướng ngon, mềm, nước chấm vừa phải.

Nhà hàng Việt Bambuu còn phục vụ cả bia Việt Nam. Bạn sẽ tìm được hai loại bia nổi tiếng: Bia Sài Gòn và bia Hà Nội. Điểm rất Việt Nam khác của nhà hàng là tất cả nhân viên đều mặc bộ đồ bà ba màu nâu. Đây là điểm dừng chân cho dừng người con xa xứ, những thực khách muốn trải nghiệm ẩm thực Việt Nam.

Địa chỉ: 124 Belmore Road, Randwick, Sydney.