Có thể bạn chưa biết, nén là tên của một loại gia vị hỗn hợp giữa tỏi và hẹ, thường được biết đến nhiều hơn ở các vùng nông thôn tại Đà Nẵng. Với một tình yêu đích thực đối với ẩm thực miền Trung nói chung và ẩm thực Đà Nẵng nói riêng, một cô gái gốc Đà Nẵng đã sáng tạo và dựng nên một nhà hàng mang đến sự lựa chọn ẩm thực tinh hoa và ngon lành cho toàn bộ thực khách, nhà hàng mang tên thật dân dã, mộc mạc đến chân phương: Nén Restaurant.

"Nén" và phong cách đặc trưng của Nén Restaurant

Triết lý ẩm thực của Nén Restaurant thể hiện qua cái tên: Mong muốn tạo ra những món ăn ngon và làm nổi bật các thành phần tưởng chừng không phổ biến và bị bỏ quên trong ẩm thực truyền thống Việt Nam. Thế nên khi đến Nén Restaurant bạn sẽ được cảm nhận hương vị tươi mới, cũng như sự cân bằng trong cách chế biến món ăn ở đây.

Không gian yên tĩnh và tinh tế

Nén Restaurant nép mình trong một khu phố cây cỏ yên tĩnh cạnh sông Hàn, chuyên về ẩm thực thuần Việt địa phương nhưng đầy sáng tạo, tỉ mỉ đến từng chi tiết và lối trình bày cực đẹp mắt.

Bạn sẽ hào hứng khi thấy Nén Restaurant được bao quanh bởi một không gian hoàn toàn xanh với dãy cây cối hai bên và thảm cỏ bên dưới. Ở đây cũng có khu vực ngoài trời cho những ai thích tận hưởng không khí trong lành của Đà Nẵng xinh đẹp.

Những bộ bàn ghế được sắp xếp một cách tinh tế, rộng rãi đảm bảo mỗi thực khách đều có sự riêng tư và ấm cúng. Xung quanh được trang bày những chi tiết cây cỏ hoa lá làm nổi bật không gian xanh cho Nén Restaurant, thích hợp là điểm đến ăn uống cuối tuần dành cho các cặp đôi cũng như gia đình, đối tác...

Thiết kế mở với những bức tường kính trong suốt vừa tạo cảm giác thoáng mát mà bạn cũng có thể ngắm nhìn toàn cảnh sông Hàn và vẻ đẹp Đà Nẵng từ bên trong nhà hàng.

Nguyên liệu tự sản xuất và chế biến

Hầu hết các loại gia vị như thảo mộc, hoa quả mà Nén Restaurant dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn đều được lấy từ các khu vườn sau nhà hàng hay trên sân thượng. Đây cũng chính là nét độc đáo của nhà hàng được nhiều người ưa thích vì nguyên liệu an toàn và tươi xanh.

Nén Restaurant phục vụ thực đơn 8 món bao gồm các phiên bản tinh chế của các đặc sản địa phương tuyệt vời cũng như những sự sáng tạo táo bạo trong món ăn Việt Nam. Nơi đây cũng có nhiều sự lựa chọn cho mọi sở thích như thực đơn chay và dành cho trẻ em.

Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch Đà Nẵng, đừng ngần ngại ghé qua Nén Restaurant để thưởng thức tinh hoa ẩm thực Việt qua bàn tay khéo léo của những người đầu bếp chuyên nghiệp ở đây.