Thưởng thức trà kiểu Nhật tại Chiang Mai với tiệm trà Magokoro
Tiệm trà Magokoro đem đến chút bình yên làm thay đổi bầu không khí sầm uất của Chiang Mai.
Magokoro là một trong số ít hàng quán kiểu Nhật tại Chiang Mai. Không chỉ có vẻ bề ngoài chuẩn Nhật mà các sản phẩm bày bán tại đây cũng Nhật không kém. Đây là nơi chuyên phục vụ trà theo kiểu truyền thống của người Nhật Bản.
Ảnh: Magokoro
Khu vườn nhỏ bên trong tiệm trà. Ảnh: Magokoro
Tiệm trà Magokoro được nhiều biết đến vì họ muốn khám phá tinh thần trà đạo của Nhật. Quán được thiết kế theo không gian thiền trà của người Nhật Bản. Bước vào Magokoro, thực khách rủ bỏ được tất cả mọi muộn phiền và lo toan.
Ảnh: Magokoro
Ảnh: Magokoro
Toàn bộ không gian của tiệm trà Magokoro đều bằng gỗ. Quán sử dụng trầm hương tạo mùi thơm nhè nhẹ, vừa giúp thư giãn vừa thanh lọc không khí. Quán trà này có thiết kế rất chuẩn Nhật. Kết cấu mở kết hợp với khu vườn xanh với những bụi tre cao và những bức tượng Thần Đạo khiến người ta có cảm giác vừa thực vừa ảo.
Ảnh: Magokoro
Ảnh: Magokoro
Không chỉ có thiết kế và bài trí đẹp, tiệm trà Magokoro còn mang đến tinh thần vô vi. Một khi đã bước vào quán, bạn sẽ phải đi nhẹ, nói khẽ và cười duyên. Mọi câu chuyện bông đùa, cãi vã đều phải dẹp sang bên. Đến đây là để thưởng thức hương vị của trà và vẻ đẹp của cuộc sống.
Ảnh: Magokoro
Ảnh: Magokoro
Ảnh: Magokoro
Trà ở Magokoro là loại trà đạo Nhật Bản. Menu không đa dạng, chỉ chia ra làm 2 dòng: Bột trà và lá trà. Trà ở đây được pha đậm, nguyên chất với kỹ thuật chiết trà và đánh trà chuyên nghiệp. Bạn sẽ tìm thấy các loại trà truyền thống đặc trưng của người Nhật như: Houjicha, sencha, uji.
Wagashi được làm tỉ mỉ. Ảnh: Magokoro
Bánh mochi hoa đào. Ảnh: Magokoro
Nếu không quen dùng một tách trà nóng đậm vị thì hãy gọi một ly matcha latte hay milk dark. Những loại thức uống lạnh này rất ngon. Ngoài trà, Magokoro còn có đồ ngọt. Các loại bánh ở đây đều được lựa chọn để kết hợp với trà. Đây là tiệm trà hiếm hoi tự làm những chiếc bánh Wagashi, loại bánh truyền thống được xem là nghệ thuật trong ẩm thực Nhật Bản.
