Cái tên Cội Đà Lạt nghe vừa lạ, vừa độc vừa có cái gì đó thân thân thiện gần gũi. Nhắc đến Cội Đà Lạt là người ta nhớ ngay đến một tiệm cà phê độc lạ và "đặc sệt" chất cổ điển mà hiếm có tiệm cà phê nào khác ở thành phố sương mù Đà Lạt có thể sánh bằng. 

Cội Đà Lạt đem đến cho các vị khách trải nghiệm hiếm có khi đưa du khách Đà Lạt vào một không gian vintage và hoài niệm với kiến trúc và phong cách thập niên cùng với sự hòa nhã, ngọt ngào của âm nhạc acoustic cho các vị khách trải nghiệm thưởng thức cà phê tuyệt vời và trọn vẹn.

Tuy không là gương mặt đình đám trong làng cà phê sống ảo hay điểm du lịch của Đà Lạt nhưng Cội Đà Lạt đã trở thành điểm hẹn thân quen của giới nghệ sĩ tự do thường xuyên lui tới nhờ vào chính những yếu tố độc đáo trong phong cách và "chất ngất" theo cách của nghệ sĩ.

Lại nói đôi điều thêm về không gian của Cội Đà Lạt, tiệm cà phê này có khuôn viên khá khiêm tốn với chỉ một sảnh bao gồm cả các chỗ ngồi, quầy bar pha chế cũng như sân khấu nhỏ xinh cho các band nhạc acoustic trình diễn mỗi tối. Chất nghệ sĩ tính thể hiện đậm đà qua cách mà Cội Đà Lạt được thiết kế nên, từng mảng tường, màu sắc đến từng đồ nội thất, từng cái ghế, cái bàn đến đồ trang trí đều nhuốm một màu cổ điển đặc trưng như thể đưa các vị khách quay ngược thời gian trở về với Đà Lạt xưa.

Bên cạnh không gian hoài niệm thì Cội Đà Lạt còn mang đến cảm giác ấm cúng, gần gũi như thể mỗi vị khách đến đây đều là bạn bè. Điều này khiến cho giới nghệ sĩ tự do rất thích và thường chọn Cội Đà Lạt làm địa điểm họp mặt, giao lưu văn nghệ. Với một không gian đẹp như vậy thì Cội Đà Lạt cũng là một nơi tuyệt vời để sáng tạo nghệ thuật hay chụp ảnh vì màu sắc và ánh sáng lung linh huyền ảo sẽ cho ra những tấm ảnh vintage đẹp mê hồn.

Âm nhạc và không gian đẹp đã có thì Cội Đà Lạt cũng không quên phục vụ các vị khách các loại đồ uống thơm ngon mang dấu ấn riêng của Cội Đà Lạt, cho cảm giác những món đồ uống này tuy quen mà lạ. Có thể nói Cội Đà Lạt là một trong những tiệm cà phê hiếm hoi đi ngược lại với sự thị trường hóa và xô bồ để giữ nguyên bản sắc và chất nghệ sĩ của riêng mình. Đến với Đà Lạt mộng mơ thì cũng không nên bỏ qua một Cội Đà Lạt mơ mộng không kém nhé.