Vào những ngày mùa đông hay mùa thu se lạnh. Khi đặt chân tới mảnh đất Đà Lạt vạn hoa chắc hẳn nhiều bạn sẽ muốn tìm cho mình một nơi để nhâm nhi cốc cafe trứng thơm ngon dậy mùi và ấm áp, đọc một cuốn sách và ngắm nhìn đất trời sẽ giúp kéo "mood" tâm trạng lên rất tốt. Vậy có lẽ bạn sẽ nên ghé qua quán cafe Tiệm Táo Đỏ, một trong những tiệm cafe pha chế cafe trứng ngon và hấp dẫn Đà Lạt chắc chắn bạn phải tới trải nghiệm một lần. 

Quán cafe siêu đáng yêu này nằm ở 12B Triệu Việt Vương, P. 3, Tp. Đà Lạt.

Nếu như bạn muốn tìm một quán cafe trứng ngon ở Đà Lạt thì khi nhập tìm kiếm trên google Tiệm Táo Đỏ sẽ gần như luôn đứng đầu để bạn lựa chọn. Đối với những bạn chưa uống loại cafe này hoặc đã uống rồi nhưng chưa tìm hiểu qua thì chắc hẳn đều nghĩ món cafe này chỉ gồm cafe và trứng gà. Nhưng thực chất loại cafe này là loại cafe khá là khó để pha chế đối với những bartender còn non tay nghề khi nó đòi hỏi một sự tỉ mỉ và cẩn thận trong từng nguyên liệu và chi tiết khi pha. 

Để có được một cốc cafe trứng thơm ngon sánh vị. Trong khâu pha chế, Tiệm Táo Đỏ chỉ sử dụng lòng đỏ của trứng pha thêm một chút mật ong sau đó đánh lên một cách kĩ càng khi nào hình thành một lớp kem sánh mịn. Lớp kêm này khi đã đủ độ mịn sẽ pha thêm hạt ca cao và cafe vào và đánh hòa quyện cùng với nhau sẽ cho ra một ly cafe trứng thơm ngon ấm nóng cho những ngày đông lạnh giá. 

Ngoài ra không chỉ có cafe mà Tiệm Táo Đỏ còn phục vụ những món ăn vặt do do chính chủ tiệm chế biến rất thơm ngon. Những món ăn ở đây cũng rất đa dạng được tay nghề của chủ quán khéo léo tạo ra quen thuộc như những bữa ăn ở nhà. Vì vậy mà khách du lịch ở khắp nơi thường ghé qua đây để thưởng thức cafe cũng như các bạn trẻ Đà Lạt rất đông đặc biệt mỗi dịp nghỉ lễ hay cuối tuần. 

Khung cảnh và view của quán cũng rất "xịn xò" khi bạn có thể tận hưởng cảm giác tươi mát vào sáng sớm với những làn sương nhẹ và phía xa là những ngọn đồi xanh rì đem lại cảm giác hòa nhập với thiên nhiên. Tiệm Táo Đỏ còn sở hữu một phòng đọc sách mang phong cách classic cổ điển như những năm 50 rất cuốn hút các bạn trẻ. Decor của quán cũng đúng như cái tên Táo Đỏ khi mọi chi tiết trong quán đều lấy gam màu đỏ làm chủ đạo rất sáng tạo.