Kem luôn là món tráng miệng hấp dẫn nhất trong những ngày nắng nóng. Mùa hè này hãy cùng TravelMag du ngoạn tới Mỹ để tìm hiểu những cửa hàng kem lâu đời nhất đất nước này.

Fenton’s Creamery

Đây là một cửa hàng kem có lịch sử gần 100 năm của nước Mỹ. Nơi này được biết đến với những hương vị kem tuyệt vời đọng lại trên đầu lưỡi của người thưởng thức.

Năm 1929, chủ cửa hàng - ông Elbridge Fenton đã thử nghiệm món kem óc chó kết hợp với những chiếc kẹo xốp dẻo marshmallow, được nhúng vào hũ socola tạo nên một hương vị khó quên. Ông đã chia sẻ món ăn này với 2 người bạn cũng là chủ cửa hàng kem là William Dreyer và Joseph Eddy để nhờ thẩm định về hương vị.

Sau khi nhận được lời khen ngợi của 2 người bạn, Elbridge Fenton quyết định đặt tên cho món kem đó là “Rocky Road”. Cho tới ngày nay, “Rocky Road” vẫn là món kem best-seller của Fenton’s Creamery.

Angelo Brocato

Chủ cửa hàng Angelo Brocato là một chuyên gia làm gelato, được training với 3 nhà sản xuất gelato nổi tiếng nhất Italy. Mặc dù món gelato thời điểm đó chưa được biết đến nhiều ở Mỹ, Brocato đã tạo nên một cơn sốt lớn mạnh ở Mỹ. Món tráng miệng nổi tiếng nhất trong menu là torroncino, một loại kem vani có quế và hạnh nhân.

Angelo Brocato đã tổ chức kỉ niệm 100 năm việc đưa thương hiệu gelato đến với New Orleans. Hiện tại, cửa hàng này vẫn thuộc sở hữu của gia đình và phục vụ món kem torroncino được làm từ công thức của năm 1905.

Bassett’s Ice Cream

Được biết đến là cửa hàng kem lâu đời nhất ở Mỹ, Bassett’s Ice Cream đã mở cửa được hơn 154 năm. Được thành lập năm 1861 bởi Lewis Dubois Bassett, Bassett’s Ice Cream đã trải qua sự quản lí của nhiều đời thế hệ con cháu trong gia đình này.

Cửa hàng này nổi tiếng này với hương vị của món kem bơ tuyệt hảo. Ngoài ra, Rum Raisin và Guatemala Ripple cũng là hai hương vị kem rất được yêu thích. Tuy nhiên điều đáng tiếc là vị kem Green Tomato truyền thống đã không còn phục vụ.

Doumar's

Doumar’s là cửa hàng phục vụ món kem ốc quế nổi tiếng, có lịch sử từ năm 1904. Chủ cửa hàng này được coi là người đã tình cờ sáng tạo ra món kem trứ danh này. Cửa hàng đầu tiên được chủ cửa hàng mở ở đảo Coney. Sau một thời gian ông đã quyết định chuyển cửa hàng đến Norfolk vì ở đây mùa hè kéo dài hơn. Cho đến hiện tại con trai của ông là Doumar Albert vẫn tiếp tục điều hành cửa hàng này.

Đến Doumar's, ngoài kem ốc quế truyền thống bạn có thể thưởng thức nhiều món kem thời thượng khác. Món được nhiều người yêu thích ở đây là món kem mứt sundae béo ngậy.

Leopold’s

Leopold’s được thành lập bởi 3 anh em người Hy Lạp vào năm 1919. Cửa hàng này nằm tại thành phố Savannah, là một trong những cửa hàng kem lâu đời và nổi tiếng nhất của miền Nam nước Mỹ.

Quán nổi tiếng với món kem chocolate có hương vị tuyệt vời. Ngoài ra, tiệm còn bán cả những món ăn nhẹ như bánh sandwich hay đồ uống có kem tươi cho du khách có nhu cầu.

Nếu là tín đồ của kem tươi, không có lẽ gì mà bỏ quên những tiệm kem tuyệt vời này khi đến Mỹ. Hãy tới đây thử những cốc kem không chỉ ngon về hương vị, mà ẩn chứa trong đó là những câu chuyện lịch sử đầy thú vị của những tiệm kem lâu đời này.