Bánh baumkuchen là một loại bánh đặc trưng của Nhật Bản. Ý nghĩa của loại bánh này không cần phải bàn cãi. Với sự độc đáo mà chính baumkuchen mang đến cho cuộc sống, người Nhật đã vinh danh đây là vua của các loại bánh ngọt. Bánh baumkuchen không có nguồn gốc từ Nhật mà đất nước sinh ra loại bánh này lại là Đức. Bánh baumkuchen còn được nhiều người gọi là bánh hạnh phúc.

Từ ý nghĩa của loại bánh baumkuchen này nên tiệm bánh Le Tokyo Baum khi xuất hiện tại Việt Nam cũng được xem là tiệm bánh hạnh phúc. Ngay từ ánh nhìn đầu tiên dành cho Le Tokyo Baum, có lẽ rất nhiều người sẽ nghĩ đây chỉ là một tiệm bánh ngọt bình thường. Bởi Le Tokyo Baum không có trang trí quá nhiều và không gian cửa hàng không quá lớn nên khiến nhiều thực khách đôi khi bỏ lỡ được hương vị độc đáo bên trong.

Không gian quán không quá rộng lớn với tầng dưới trưng bày và bán những chiếc bánh ngọt và tầng trên sẽ là khu vực để thực khách có thể ngồi lại thưởng thức một chút bánh ngọt cùng nước uống. Điều mà tiệm bánh Le Tokyo Baum muốn mang đến không phải là vẻ bề ngoài bắt mắt mà chính là chất lượng của các loại bánh được chế biến. Nên nếu không tìm hiểu kĩ lại quá chú trọng không gian bên ngoài thì có lẽ dễ dàng bỏ qua được hương vị ấn tượng của bánh ngọt.

Tuy không gian tầng trên chỉ có một khu vực nhất định nhưng vẫn đảm bảo được tiện nghi cho thực khách khi thưởng thức. Bàn ghế đến các vật dụng cần thiết khác đều không hề thiếu. Không gian thoáng mát, sạch sẽ, tuy có đơn giản nhưng vẫn khiến thực khách có được thiện cảm khi họ có thể thoải mái thưởng thức các món bánh thơm ngon.

Đặc trưng của tiệm bánh này đã được thể hiện rõ ràng qua cái tên đẹp của mình. Bánh baumkuchen là sản phẩm bán chạy nhất tiệm bánh cũng là linh hồn tạo nên sự ảnh hưởng của Le Tokyo Baum đến thực khách Việt Nam. Bánh baumkuchen tại Le Tokyo Baum có các loại với hương vị từ chuẩn vị thông thường đến trà xanh và cả chocolate.

Ngoài ra thì tiệm bánh cũng có bán cả nước để thực khách ngồi tại quán dùng kèm với bánh giúp hương vị của bánh dễ dàng cảm nhận tốt hơn. Một buổi trà chiều cùng một chút bánh ngọt baumkuchen chắc chắn sẽ mang đến những giây phút hạnh phúc cuối ngày khó quên.

TravelMag tuyển dụng phóng viên trải nghiệm - vlogger - reviewer