Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch sắp tới tại những công viên hoang dã châu Phi nhưng ngại đường sá và hiểm trở, bạn cũng có thể lên lịch khám phá một địa điểm nhà hàng cà phê đẹp và cũng theo chủ đề safari chân thực không kém phiên bản gốc tại Đông Nam Á. Đó là Tiong Bahru Bakery - quán cà phê ở Dempsey, Singapore với 46 chỗ ngồi phục vụ những bữa ăn sáng đầy năng lượng.

Không có động vật hoang dã ở đây

Tên gọi nghe có vẻ hoang dã nhưng thực chất xung quanh quán cà phê này không có bất kì một loài động vật hoang dã nào đâu!

Người sáng lập tên Cynthia Chua đã tận dụng không gian được sử dụng trước đó là nhà hàng Open Farm Community - nơi từng có một khu vực ăn uống ngoài trời và giờ đây là Tiong Bahru Bakery, với một nhà hàng bằng gỗ được thiết kế đặc biệt và thân thiện với môi trường, nhiệt độ ở đây luôn được đặt ở 25 độ để cân bằng và cho du khách sự thoải mái, dễ chịu. 

Không gian ngoài trời nghe có vẻ mát mẻ đối với một số người nhưng cũng có thể khiến bạn bị đổ mồ hôi trong cái nóng ngột ngạt của Singapore. Tuy nhiên, vì được bao quanh bởi cây xanh tươi tốt của Dempsey, nên bạn hoàn toàn có thể kết nối với thiên nhiên một cách thoải mái nhất có thể.

Phủ trước mặt quán là tấm thảm bằng vải dệt phẳng, đóng khung hình con bướm bằng gỗ và những chiếc bàn gỗ tối giản. Khung cảnh không khác gì một khu cắm trại ấm cúng. 

Đồ uống không chứa caffeine

Nét đặc trưng của Tiong Bahru Bakery Safari là đồ uống chống viêm không chứa caffeine. Hãy thử thưởng thức món Turmeric & Ginger Latte hoặc Beetroot & Ginger Latte cùng có giá 6.50$ được pha chế kỹ lưỡng, chúng chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho một ngày mưa đấy. Ngoài ra điểm đặc biệt ở Tiong Bahru Bakery Safari là bạn cũng có thể đổi sữa lấy sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân mà không phải trả thêm phí. 

Bánh ngọt

Tiong Bahru Bakery cũng phục vụ những chiếc bánh ngọt và và yến mạch ngon miệng được đựng trong những chiếc lọ chứa đầy trái cây và thảo mộc lấy thẳng từ khu vườn trong chính khuôn viên. Hãy cân nhắc thử món bánh yến mạch cuộn trong sữa ngâm vừng đen và đu đủ được ngâm với bột nghệ, bạn sẽ cảm thấy "nghiện" khi cắn một miếng đầu tiên đấy.

Tuy Dempsey không phải là nơi dễ đến nhất nhưng chắc chắn đó sẽ là một chuyến đi đáng giá. Hãy lên kế hoạch khám phá Dempsey và trải nghiệm quán cà phê Tiong Bahru Bakery ngay bây giờ.