Mặc dù trên bản đồ du lịch nước nhà thì Bắc Giang là một vùng đất khá khiêm tốn, nhưng không vì vậy mà Bắc Giang lại không sở hữu cho mình những vẻ đẹp riêng hấp dẫn.

Đến với Bắc Giang bạn không chỉ được khám phá những danh lam thắng cảnh, những di tích lịch sử mà còn có cơ hội thưởng thức những món đặc sản thơm ngon. Đó là những món nào? Hãy cùng TravelMag khám phá những đặc sản Bắc Giang thơm ngon nức tiếng bạn nhé!

1. Vải thiều Lục Ngạn

Có thể nói, vải thiều là một trong những “gương mặt” tiêu biểu, nổi bật và được nhắc đến nhiều nhất hiện nay. Với việc được xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản khó tính cùng nhiều thị trường khác, vải thiểu trở thành một trong những loại quả nổi tiếng khắp thế giới.

Tại Bắc Giang, vải thiều được trồng chủ yếu tại huyện Lục Ngạn. Có thể thấy, thiên nhiên đã vô cùng ưu ái dành cho Lục Ngạn chất đất tuyệt vời để giúp cây vải có được chất lượng tốt nhất. Bạn có thể lựa chọn những quả vải tươi, vải sấy khô hoặc những sản phẩm vải đóng hộp để làm quà cho người thân, bạn bè khi du lịch Bắc Giang.

2. Mỳ chũ Lục Ngạn

Bên cạnh vải thiểu vang danh khắp thế giới thì Lục Ngạn còn sở hữu một món đặc sản Bắc Giang nữa, đó chính là mỳ chũ. Có thể nói, mỳ có ở nhiều nơi, nhưng tuyệt nhiên chất mỳ ở Bắc Giang lại đặc biệt hơn cả.

Mỳ chũ được làm từ gạo của giống lúa Bao Thai Hồng. Chính vì vậy mà những sợi mỳ chũ sẽ dẻo, mịn nhưng vẫn giữ được độ dai mà không bị nát. Với mỳ chũ, bạn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau.

Không như vải thiều có mùa vụ, với mỳ chũ thì bạn có thể sử dụng quanh năm. Đây cũng là một món ăn xuất hiện nhiều nhất trong mọi gia đình. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức mòn mỳ chũ tuyệt ngon bên cạnh những bữa cơm truyền thống!

3. Bánh đa Thổ Hà

Bánh đa Thổ Hà cũng là một trong những đặc sản Bắc Giang khá nổi tiếng. Bánh đa Thổ Hà hiện nay có hai loại chính là bánh đa nướng và bánh đa nem. Điều đặc biệt là bánh đa nướng sẽ có vị giòn tan, bùi bùi còn bánh đa nem lại khá dai, khi nướng thì có màu vàng ruộm.

Không chỉ vậy, khi đến với Bắc Giang, bạn còn được thưởng thức nhiều món đặc sản khác như rượu làng Vân, gà đồi Yên Thế, bánh đúc Đồng Quan, bánh tro, gỏi cá mè... Bạn đã từng đến Bắc Giang chưa và đã thưởng thức món đặc sản nào rồi? Hãy chia sẻ cùng TravelMag nhé!