Với lối kiến trúc thô mộc với tone xám trắng đặc trưng, Modern Industrial Design thu hút người nhìn bởi cái chất rất lạ trong đó. Có nguồn gốc bắt nguồn từ sau cuộc cải cách công nghiệp lần thứ 2, tuy nhiên chỉ khi kết hợp cùng phong cách tối giản đương đại, phong cách này mới thực sự bùng nổ và tạo nên một cơn sốt không hề nhỏ. Từ Seoul cho đến Bangkok, hàng loạt quán cà phê với tone xám lạnh, pha trộn một chút futuristic trong đó gây bão Instagram feed của giới trẻ. Nếu bạn yêu thích phong cách này, cùng TravelMag ghé qua 3 quán cà phê thành công nhất trong việc áp dụng Modern Industrial Design vào không gian quán nhé.

1. Tangible Bangkok

Tangible chỉ mới đi vào hoạt động được 4 tháng nay, tuy nhiên quán lại đi đầu trong việc áp dụng lối kiến trúc Modern Industrial Design và không gian cũng như concept của quán. Tangible là một khối thép vuông vức và hiện đại, với quầy bar được kiến tạo từ những mảng kim loại lớn. Bước vào quán, bạn sẽ cảm nhận như mình đang hiện diện tại một công trường công nghiệp thực sự, với cây khô, cát và kim loại sáng bóng. Quán cũng hấp dẫn thực khách với menu nước uống đặc biệt được barista làm mới mỗi ngày và chỉ được bán giới hạn số lượng. Đừng quên thử qua các loại Wafffle hoặc cà phê pha máy Tangible nhé, tất cả đều có gu riêng y như concept của quán vậy.

Tangible - 109 Soi Tha Ruea Daeng, Maha Rat Road, Bangkok. (Đường Charoen Krung kéo dài ). Quán mở cửa từ thứ 3 - Chủ Nhật từ 10AM - 6PM, đóng cửa vào mỗi thứ 2. Giá trung bình: 200Bht/ người (150.000Vnd)

2. Other Cafe Bangkok

Thêm một quán cà phê đẹp ở Bangkok áp dụng hiệu quả lối thiết kế Modern Industrial Design vào concept quán. Nếu Tangible là một khối kim loại sáng bóng, Other Cafe thiên về việc tận dụng những khối bê tông, dầm thép lớn để tạo nên không gian chính của quán. Vẫn là một màu xám đặc trưng, nhưng Other Cafe loại bỏ yếu tố "viễn tưởng" và tập trung hơn vào sự thô mộc nguyên bản, từ nội thất đến ngoại thất. Tangible có cà phê pha máy ngon, thì Other Cafe có cà phê được pha thủ công tuyệt hảo. Một bình drip với hạt cà phê đặc sản từ Columbia sẽ là lựa chọn tối ưu cho hội bạn sành cà phê. Nếu ngại dung nạp quá nhiều caffeine, một ly Airmax với sự kết hợp từ cam vàng cùng coldbrew sẽ là lựa chọn thích hợp cho bạn đó.

Other Cafe - 101/7 Rang Nam Alley, Khwaeng Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok, Thailand. Quán mở cửa từ 8AM - 8PM vào tất cả các ngày trong tuần. Giá trung bình: 150Bht/ người (120.000Vnd)

3. IRL Coffee Bar Bangkok

IRL Coffee Bar được xây dựng theo concept pop-up store - một concept để chỉ các quán cà phê nhỏ chủ yếu phục vụ take away. Tuy nhỏ nhất trong số 3 quán (Tangible có diện tích lớn nhất với 2 tầng lầu lớn) nhưng cà phê và các thức uống tại IRL đa dạng hơn hai người đàn anh. Bạn có thể trải nghiệm juice, specialty coffee, các loại matcha đặc sản và các thức uống kết hợp rượu tại IRL. Tuy nhỏ nhưng IRL cũng có không gian check-in khá xinh xẻo đấy nha. IRL là quán duy nhất mở cửa từ 7 giờ sáng và không nghỉ bất cứ ngày nào trong tuần.

IRL Coffee Bar - 37/158 Bang Kaeo, Bang Phli District, Samut Prakan, Bangkok. Giá trung bình: 150Bht/ người (120.000Vnd)