Ngày nay, các món chay được cực kỳ yêu thích bởi yếu tố thanh đạm, tốt cho sức khoẻ mà vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon. Món chay được chế biến rất đa dạng, cầu kỳ và có hương vị không hề thua kém các món mặn đâu nhé. Lẩu chay cũng là một món ăn rất hot hiện nay cho những người ăn chay muốn đổi vị. Đặc biệt lẩu chay làng đại học cực kỳ nổi bật với hàng loạt các quán ăn mọc lên liên tiếp mang đến nhiều hương vị mới cho nhưng người ăn chay. 

Lẩu chay Hoằng Đạt

Lẩu chay Hoằng Đạt có thẻ nói là quán lẩu chay xuất hiện đầu tiên ở khu vực làng đại học. Cô chủ quán mà người theo hẳn đạo Phật, bởi thế cách chế biến cũng cực thuần chay. Nước lẩu của Hoằng Đạt có vị ngọt tự nhiên, vị vừa thanh vừa đậm đà, thêm chút hương vị cay cay từ ớt sate ăn vào những ngày mưa không còn gì tuyệt hơn. Phần nhân lẩu thì siêu nhiều bao gồm chả chay, bồ chúc, đậu hủ, nấm, bắp... Đặc biệt chao chấm pha sẵn được cô chủ tự làm siêu ngon, ai ăn rồi sẽ không thể quên được vị chao ở đây. 

Cô chủ quán cực hiền và thân thiện, rau bún xin thêm hoàn toàn miễn phí. Nước lẩu nếu hết cũng được cô cho thêm mà không tính tiền. Ngoài ra, quán còn bán thêm ly nước chanh dây, đậu nành...siêu ngon mà giá chỉ có 5K. Phần lẩu hai người tại đây chỉ có giá 70K mà thôi. 

Địa chỉ: 84/7 Tô Vĩnh Diện, Đông Hòa, Dĩ An , Bình Dương

Lẩu chay Hằng Thiện

Sau Hoằng Đạt, Hằng Thiện cũng là quán lẩu chay làng đại học rất được các bạn sinh viên yêu thích. Chị chủ quán tại đây vốn là sinh viên trường Nhân Văn chính hiệu và cũng ăn chay trường nên vô cùng dễ thương và nhẹ nhàng. Không gian quán được bài trí đơn giản, chủ yếu là hình Phật, sách truyện và một số hình ảnh đi làm thiện nguyện của chị. 

Nước lẩu ở đây vô cùng đậm đà, ngọt vị từ các loại rau củ tự nhiên. Topping lẩu cũng gồm các nhân như đậu hũ, bắp cải, các loại nấm, rau xanh, lâu lâu còn có thêm nấm đông cô hay chả chay. Chao ở đây cũng do chị chủ tự mày mò mua máy về làm, tuy nhiên vào những ngày đông khách có thể sẽ hết sớm. Đặc biệt vào cuối tuần hay các dịp rằm, lễ, quán còn chiêu đãi các món như cơm chiên chay, bún chay , mì chay và hoàn toàn miễn phí nhé!

Mức giá lẩu ở đây cũng là 70K cho phần 2 người. Ngoài ra, nếu đi ăn một mình bạn có thể gọi phần bún hoặc mì cũng được chị chủ chế biến y chang phần lẩu mà giá chỉ từ 20- 35K thôi đấy nhé. Quán cũng có phục vụ sữa đậu nành, nước ngọt với mức giá từ 5 - 10K. 

Địa chỉ: 76/1 Tô Vĩnh Diện, Tân Hòa, Dĩ An, Bình Dương

Lẩu chay Đức Lạc

Tuy sinh sau đẻ muộn hơn chút nhưng lẩu chay làng đại học Đức Lạc vẫn có riêng cho mình một lượng khách quen không thua kém gì hai quán còn lại. Dù mức giá có nhỉnh hơn chút khoảng 80K/ 2 người nhưng hương vị siêu đặc biệt nên cũng không sao. Nước lẩu của quán siêu nhiều với đủ các loại nhân, đặc biệt là nấm , đậu hũ và chả. Đức Lạc dùng bắp bao tử chứ không dùng bắp ngô như các quán lẩu khác nên ăn có vị ngọt và giòn hơn. 

Đặc biệt, quán còn bán cả hoành thánh chay chiên siêu giòn và ngon. Bạn có thể gọi các gói combo như lẩu + hoành thánh giá 75k/2 người, lẩu + 10 hoành thánh 110k/3 người. Hoặc bạn cũng có thể order các món phụ riêng như hoành thánh 5k/cái, ki lá nhỏ 5k, ki lá lớn 10k. Tất nhiên, bún và rau tại đây cũng hoàn toàn miễn phí nhé!

Quán có phục vụ các thức uống đồng giá 10k như: chanh dây, trà sữa trà xanh, sô cô la, sữa bắp, sữa đậu nành...Trong lúc chờ đợi lẩu ra thì bạn cũng có thể gọi rong biển sấy hay đậu phộng tỏi để ăn vặt cho vui miệng khi trò chuyện cùng bạn bè.

Địa chỉ: 816/6 Tô Vĩnh Diện, Phường Đông Hòa, Dĩ An, Bình Dương

Một lưu ý nho nhỏ là các quán lẩu chay này nằm ngay trên con đường trước KTX khu B Đại học Quốc Gia nên cực kỳ đông đúc, nhất và vào các ngày rằm. Nếu muốn tìm cho mình một chỗ ngòi thoáng mát để thưởng thức các món ăn này thì nên đi sớm một chút nhé! Chúc các bạn ngon miệng!