1. Bánh bao Đài Loan – Baozi

Bánh bao Đài Loan, hay còn được gọi với cái tên là Guabao. Theo truyền thống ở xứ Đài, Guabao thường được các sếp dùng để chiêu đãi nhân viên của mình vào những bữa tiệc cuối năm. Một chiếc Guabao đầy ụ, tượng trưng cho một chiếc ví đầy tiền, chính là thay cho một lời chúc dồi dào tài lộc vào năm làm việc mới nhé

Không thực sự giống với bánh bao Việt Nam, bánh bao Đài Loan khác biệt với phần vỏ bánh rất ít, chủ yếu là phần nhân bánh nhiều. Thực ra, bánh bao xứ Đài gần giống với Hamburger của phương Tây. Với lớp vỏ trắng mềm được gập đôi lại và kẹp phía trong là thịt sườn heo nướng, các loại rau thơm, cải muối chua cùng một ít lạc rang giã nhỏ. Hiện tại,  có một số biến tấu khác cho món bánh thêm phần thú vị, hấp dẫn như nhân chay, nhân gà rán, nhân kem...Nhìn chiếc bánh có vẻ khá to, nhưng độ ngon khỏi bàn của nó chắc chắn sẽ khiến các bạn “ ngoạm”  hết vèo trong chốc lát.

Ở Sài Gòn, Guabao chưa thực sự quá phổ biến. Nhưng nếu muốn được nếm thử hương vị của món bánh đặc biệt này, hãy đến với “ Baozi – Ẩm thực Đài Loan” nằm trên con đường Nguyễn Thái Học.  Tại đây, các bạn có thể tha hồ thử hết các loại nhân bánh phong phú như nhân sườn nướng, bò Tứ Xuyên, Ức vịt, đậu hũ...

Địa chỉ : 165 Nguyễn Thái Học, P. Phạm Ngũ Lão,  Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa  : 10:00 - 23:59
Giá : 40.000  - 100.000 VNĐ

2. Cơm thịt kho Đài Loan – Va Thành

Cơm thịt  kho Tàu dường như quá quen thuộc với người dân Việt Nam. Nhưng có lẽ ít ai biết được rằng đây chính là món ăn tinh hoa của ẩm thực xứ Đài Loan đó,  Món ăn này còn có thể được gọi bởi cái tên Lu rou fan – một món ăn có mặt hầu như trong mọi bữa ăn truyền thống của người dân bản địa Đài Loan. Món ăn này có màu nâu cánh gián nhờ nước thắng đường, thịt ninh nhừ, ăn kèm trứng ,rau xanh, đậu phụ rán hoặc cải chua.

Sài Gòn sở hữu rất nhiều địa chỉ cho bạn thưởng thức món cơm thịt Đài Loan. Điển hình như  Va Thành – Quán ăn Đài Loan với thực đơn vô cùng phong phú , nhất là món cơm ( cơm thịt kho cải muối, cơm bò kho, cơm bò củ hành...)

Địa chỉ : 294A An Dương Vương, P. 4,  Quận 5, TP. HCM

Giờ mở cửa :  10:00 - 21:00Giá : 30.000 - 100.000 VNĐ

3. Dumpling – Phat’s Dunpling House

Dumpling hay còn có tên gọi là sủi cảo hoặc bánh chẻo là một món bánh hấp vô cùng phổ biến ở Đài Loan. Dumpling có nhiều loại : Đài Loan, Quảng Đông...Nguồn gốc của sủi cảo gắn với cái tên gọi là “tai mềm”, với mục đích ban đầu là một món chữa bệnh chứng đau buốt tai. Về sau, món ăn ngon và giàu dinh dưỡng này đã trở thành món ăn phổ biến ở Trung Quốc.

Ở Sài Gòn, sủi cảo được du nhập từ khá lâu và khiến cho rất nhiều thực khách mê mẩn, trở thành tín đồ trung thành của món ăn này đấy . Bạn có thể tham khảo địa chỉ Dumpling đậm hương vị xứ Đài tại Phat’s Dumpling House. Đây là địa chỉ được đánh giá vô cùng chất lượng về các món gói kiểu Đài, nhân thịt rất nhiều, lớp bột mỏng mịn và nước tương thơm ngon chuẩn vị.

4. Castella – Tai Yang King Castella

Nhắc đến món bánh này chắc chắn các bạn hẳn sẽ nghĩ ngay đến cửa hàng Tai Yang King Castella đầu tiên phải không nào? Sở dĩ  địa chỉ này nổi tiếng đến vậy là bởi món bánh bông lan Đài Loan ở đây quá quen thuộc với các bạn trẻ và mức độ phủ sóng của món bánh thần thánh này phải nói là “làm mưa làm gió “ suốt thời gian qua.

Castella Đài Loan ghi điểm tuyệt đối với các bạn trẻ vì độ thơm ngon , biến tấu mới lạ với phô mai, trứng muối hoặc socola. Điểm đặc biệt của món bánh này chính là bánh được nướng với kích thước và lò nướng khổng lồ, sau đó bánh được cắt thành từng phần nhỏ, đóng dấu rất chuyên nghiệp và đã mắt.

Bạn muốn một bữa sáng đủ chất dinh dưỡng và thơm ngon thỏa mãn? Hãy đến với Tai Yang King Castella ngay thôi nào !

Địa chỉ : 122 Hồ Tùng Mậu, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM

Giờ mở cửa: 09:00 - 22:30

Giá : 89.000 - 129.000 VNĐ

Các thánh nghiền đồ ẩm thực Đài Loan đã kịp ghim lại những địa chỉ món ngon xứ Đài trên đây chưa nào? Vậy thì hãy mau lập team lu sạch hết những tinh hoa ẩm thực Đài Loan này ngay thôi các bạn nhé