1. Thịt viên Bakso

Bakso hay thịt viên theo kiểu Bali là một ăn được bày bán rộng rãi tại vùng đất này mà bạn không nên bỏ qua. 

Món ăn này có nguyên liệu chính làm từ thịt gà hoặc thịt heo xay nhuyễn, sau đó được tạo hình thành những viên thịt lớn và hầm trong nước dùng từ xương gà nên tạo được vị ngọt thanh vô cùng lôi cuốn. Bakso thường được ăn chung với mỳ sợi và kèm thêm hành phi, đậu phụ, trứng...và không thể nào thiếu được xì dầu Kecap manis, một loại gia vị đặc sản tại Bali để kích thích vị giác một cách hoàn hảo.

2. Cơm Nasi Campur

Nasi Campur thực ra là một dạng cơm trộn truyền thống của người Bali, món ăn thú vị này được bày biện trên một chiếc đĩa được lót lá chuối với phần cơm trắng hoặc cơm nếp ở giữa, xung quanh sẽ là các món phụ hấp dẫn như gà nướng, cá chiên, thịt héo, trứng, rau xào...vô cùng bắt mắt với nhiều màu sắc rực rỡ.

Khi ăn, cơm Nasi Campur sẽ được thực khách trộn đều lên với nhau để cùng một lúc có thể thưởng thức được nhiều hương vị được hòa quyện hài hòa, hấp dẫn do vậy mà đừng quên thử món ăn thú vị này khi ghé thăm Bali nhé.

3. Thịt xiên nướng Satay

Satay là một món ăn truyền thống của người Indonesia và rất được ưa chuộng bởi du khách gần xa nhờ hương vị độc đáo. Nguyên liệu làm nên Satay vô cùng đa dạng như thịt heo, thịt gà, thịt bò hoặc thậm chí là hải sản được ướp gia vị khá đậm, sau đó được người dân xiên vào những cây tre vót nhỏ hoặc bọc xung quanh một cây sả lớn và nướng trên bếp than cho tới khi chín vàng. Khi thưởng thức, Satay thường được phết thêm một lớp xì dầu Kecap manis hoặc sốt đậu phộng để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn độc đáo này.

4. Vịt Bebek Betutu

Thịt vịt được xem như một đặc sản không thể bỏ qua nếu đặt chân đến Bali vì vịt tại đây được người dân chế biến vô cùng công phu. Sau khi được hầm nhừ trong suốt 10 tiếng đồng hồ, thịt vịt sẽ trở nên mềm rục, sau đó nguyên liệu được vớt ra, tẩm ướp vừa ăn và được rán ngập dầu cho đến khi vàng giòn.

Khi thưởng thức món ăn này, du khách chắc chắn sẽ phải bất ngờ với hương vị vịt ngoài giòn trong mềm vô cùng thú vị, rất đáng để trải nghiệm đấy.

Đừng bỏ qua những món ăn hấp dẫn này khi đến với Bali nhé, chắc chắn sẽ cho bạn trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo đấy.