1. Bánh bạch tuộc Takoyaki

Takoyaki là một món ăn vặt vô cùng nổi tiếng tại Nhật Bản nhờ sở hữu phần vỏ bánh bằng bột giòn tan kết hợp vô cùng hài hòa với phần nhân bạch tuộc tươi ngon, đậm đà bên trong khiến cho bất cứ ai nếm thử cũng phải mê mệt đấy.

Món ăn độc đáo này được bày bán vô cùng phổ biến khắp nơi trên xứ sở Phù Tang và thậm chí còn được người dân chọn để thưởng thức vào các dịp đặc biệt như Tết, các lễ hội mùa hè...nên đừng bỏ lỡ món ăn thú vị này nếu bạn có cơ hội ghé thăm nơi đây nhé.

2. Bánh cá Taiyaki

Được mô phỏng theo hình dáng của cá tráp biển - một loại cá đặc trưng của Nhật Bản, Taiyaki là một trong những món ăn sở hữu ngoại hình vô cùng đáng yêu, hút mắt mà bất cứ ai nhìn thấy đều muốn nếm thử một lần.

Taiyaki được hình thành từ phần bột được pha lỏng rồi đổ vào trong một chiếc khuôn hình cá tráp, sau đó sẽ được nhồi nhân ngọt thường là đậu đỏ, kem sữa, chocolate hoặc phô mai vào và chờ đến lúc bánh chín vàng là thưởng thức được.

3. Bánh bột gạo Dango

Dango là một loại bằng bột gạo được xay nhuyễn sau đó được viên thành các miếng tròn vừa ăn và xiên vào các que tre nhỏ. Loại bánh này có rất nhiều cách chế biến khác nhau như nướng hoặc rán để tạo thành một lớp vỏ giòn tan hoặc phủ lên các que bánh một lớp nước đường đặc ngọt lịm vô cùng cuốn hút, khi ăn bánh sẽ cảm nhận được vị dai dai và bùi béo bên trong rất hấp dẫn. Ngoài ra, Dango còn được một số nơi chế biến như một dạng bánh trôi và dùng kèm với đường hoặc siro để làm tăng hương vị cho món bánh độc đáo này, rất đáng để trải nghiệm đấy.

4. Đá bào Kakigori

Kakigori là một loại đá bào xay nhuyễn được rưới sữa đặc, siro lên phía trên để có thêm vị ngọt bùi và thường được ăn vào những ngày hè nóng bức nhằm giải nhiệt rất hiệu quả. Ngày nay, món Kakigori đã được cải tiến thêm rất nhiều phiên bản khác nhau như thêm vị cho đá bào hoặc sáng tạo các loại topping thu hút như đậu đỏ, trái cây, kẹo dẻo...để món ăn trở nên thu hút và ngon miệng hơn.

Đừng bỏ qua những món ăn hấp dẫn được xem như linh hồn của ẩm thực đường phố Nhật Bản để có thêm nhiều khám phá thú vị cho chuyến du lịch của mình bạn nhé.